Recetas: cómo preparar Doritos saludables en la Air Fryer, paso a paso

A pesar de que los Doritos industriales no sean nada recomendados por los nutricionistas, con esta técnica podés seguir consumiéndolos sin perjudicar tu cuerpo.

Ideal para combinar con guacamole. 

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Los Doritos son uno de los snacks más populares del mundo, por su crujiente textura, su sabor intenso y su capacidad para combinarlo con otras comidas. Sin embargo, la versión tradicional de Doritos suele ser alta en grasas y calorías debido al proceso de fritura en aceite. Si estás buscando una alternativa más saludable y deliciosa, esta receta con la Air Fryer es tu mejor aliada.

Se trata de un método sencillo con la que tendremos Doritos caseros, saludables y en muy poco tiempo. Te dejamos la receta paso a paso.

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Doritos saludables en cuestión de minutos

Ingredientes

• Tortillas de maíz o trigo
• Aceite de oliva o aceite en aerosol
• Condimentos al gusto (paprika, ajo en polvo, cebolla en polvo, comino, pimentón, etc)

Instrucciones

• Cortá las tortillas en forma de triángulos, del tamaño y forma similar a los Doritos comerciales.
• En un recipiente pequeño, mezclá los condimentos de tu elección.
• Rociá ligeramente las tortillas cortadas con aceite de oliva o fritolin. Esto ayudará a que los condimentos se adhieran mejor y dará a los snacks una textura crujiente.
• Tirá la mezcla de condimentos sobre las tortillas aceitadas, asegurándote de cubrir todos los lados de manera uniforme.

Cocción en la Air Fryer:

• Precalentá tu Air Fryer a 180-200°C durante unos minutos.
• Colocá las tortillas condimentadas dentro de la Air Fryer en una sola capa, asegurándote de que no se superpongan.
• Cociná los Doritos en la Air Fryer durante 6-8 minutos, o hasta que estén dorados y crujientes. Es importante revisarlos regularmente para evitar que se quemen.
• Una vez que estén listos, dejá enfriar durante unos minutos. Luego, serví y disfrutá de este delicioso y saludable snack casero.