25 de febrero 2024 - 12:00

Un secreto bien guardado: este condimento protege tu memoria del envejecimiento

Hay ciertas recomendaciones para mantener un cerebro saludable por más tiempo. Conocé el ingrediente que debés incorporar a tu alimentación.

Los condimentos pueden aportar grandes beneficios a la salud. 

Los condimentos pueden aportar grandes beneficios a la salud. 

Una de las principales causas del envejecimiento es la pérdida de la memoria. Una alimentación saludable puede desempeñar un papel crucial en la protección del cerebro y su correcto funcionamiento.

La pérdida de memoria consiste en un olvido inusual en el que la persona afectada no tiene la capacidad de recordar hechos recientes e incluso de acceder a ciertos recuerdos del pasado, sea reciente o lejano. Puede tratarse de un deterioro cognitivo leve o el principio de una enfermedad grave, por eso es importante realizar una consulta ante especialistas.

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La pérdida de memoria puede ser leve o tratarse de un problema a largo plazo.

La pérdida de memoria puede ser leve o tratarse de un problema a largo plazo.

Sin embargo, mantener una dieta equilibrada y variada, combinada con un estilo de vida saludable que incluya ejercicio regular y un buen descanso, puede ayudarte a mantener la salud cerebral y la memoria a lo largo del tiempo.

Cuál es el condimento que beneficia la memoria

Algunos alimentos contienen propiedades que benefician la capacidad cognitiva, entre ellos se destacan el pescado por su contenido de omega 3, los frutos rojos que tienen antioxidantes necesarios en la dieta diaria y las verduras de hojas verdes. Sin embargo, para proteger al cerebro del envejecimiento, el azafrán es uno de los más recomendados.

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La alimentación tiene un gran impacto en el funcionamiento del cerebro.

La alimentación tiene un gran impacto en el funcionamiento del cerebro.

Esta especia característica de la gastronomía española posee ciertas propiedades medicinales. Un estudio científico suministró dos dosis diarias de 15 mg de extracto de azafrán con estigmas de la flor Crocus y melaza a pacientes con alzhéimer de leve a moderada por 16 semanas. El resultado fue muy esperanzador.

La investigación publicada en la revista Journal of Clinical Pharmacy and Therapeutics concluyó que el azafrán mejoró significativamente la función cognitiva a comparación de ciertos suplementos medicinales. Además, diversas investigaciones consideraron que el azafrán tiene efectos en el trastorno depresivo mayor ya que los pacientes afectados mostraron una mejora tras su consumo.

Cúrcuma: otro condimento que beneficia el cerebro

Cúrcuma, la especia que mejora la salud y la belleza

La cúrcuma tiene múltiples beneficios para el organismo. En cuanto a sus efectos en el cerebro, este ingrediente puede disminuir la ansiedad al cambiar la química cerebral y proteger el hipocampo. Además, se cree que la curcumina puede aumentar los niveles de la hormona del crecimiento cerebral, lo que podría tener efectos beneficiosos en las funciones del cerebro y reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas.

Cómo mantener un cerebro saludable

Además de llevar una alimentación consciente que favorezca el correcto funcionamiento del cerebro, hay otras cosas que se pueden hacer para retrasar el envejecimiento de este órgano:

  • Realizar actividades que te estimulen intelectualmente, como rompecabezas, juegos de palabras, lectura, aprendizaje de nuevas habilidades o estudios.
  • Dormir bien y mantener una rutina de sueño regular. El sueño es esencial para la consolidación de la memoria y la reparación cerebral.
  • Evitar el consumo en exceso de alcohol ya que puede tener efectos negativos en la salud cerebral. El tabaquismo también se ha asociado con un mayor riesgo de deterioro cognitivo.

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