4 de marzo 2003 - 00:00
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Además de uvas de la actual temporada y vasijas con «el vino nuevo (cosecha 2002-2003)», el escenario fue cubierto con cestas de hortalizas y otros frutos que se cultivan en el territorio provincial, en tanto las voces del coro de Niños Cantores de Mendoza y la Orquesta Filarmónica provincial establecían una solemne introducción a la ceremonia.
Intervino luego el arzobispo de Mendoza, monseñor José María Arancibia, quien inició el oficio religioso con invocaciones y citas bíblicas que exaltaron el amor a la paz, el trabajo y la honestidad. «Esta es una parte de nuestras tradiciones que queremos conservar», señaló.
Tras la ceremonia ritual, la música
folklórica llegó de la mano del conjunto Los Trovadores de Cuyo, reactualizado con músicos descendientes de los que lideró Hilario Cuadros en los ’0, en tanto bailarines de la Federación Gaucha de Mendoza danzaron cuecas y gatos con el acompañamiento de las palmas de los asistentes.



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