Salta: Valles Calchaquíes son la estrella del verano

Según el diario «El Tribuno», las proyecciones oficiales dan por descontado que la provincia doblará la cantidad de turistas del año anterior; algo similar a lo que ocurre en las vecinas Jujuy y Tucumán. Y agrega que fue en Salta donde se registró un fuerte aumento de ingresos y salidas de automóviles. Los datos que lleva la empresa Aunor en el puesto de peaje ubicado en la autopista de acceso a la ciudad de Salta confirman el acrecentado movimiento de vehículos registrado desde comienzos de año en la provincia. Según esas estadísticas, desde el 1 hasta el 21 de enero ingresaron en la capital salteña 38.467 automóviles y camionetas; mientras que en el mismo lapso del año pasado, ingresaron en Salta 36.714 vehículos de esa categoría. En la misma proporción, aumentó la cantidad de salidas de vehículos de categoría 1 desde la ciudad de Salta hacia el cruce de las rutas nacionales 9 y 34 en General Güemes. En lo que va del mes, el puesto de peaje registró 38.101 salidas de automóviles y camionetas, contra los 36.714 que se contabilizaron entre el 1 y el 21 de enero de 2002, siempre de acuerdo con lo publicado por el matutino salteño.La provincia, que por estos días ya vive la fiesta del carnaval, centraliza estas semanas sus ritos ancestrales en Cerrillos, una localidad ubicada a unos 15 kilómetros de la ciudad capital, que es considerada en esta provincia la Capital del Carnaval. Allí se acaban de iniciar los Corsos de las Flores, que se extenderán durante todo enero y parte de febrero. Este pueblo salteño es famoso por sus bailes carperos, en los que se mezclan los ritmos musicales más alegres, con el folclore, la albahaca y los juegos con harina, agua y talco, además de las fondas en las que se saborean comidas típicas de la región, acompañadas con vino, chicha o aloja, y el canto de los bagualeros y copleros.
Pero cada región vive esta fiesta con sus propios ritos, ya que en la zona de la Puna se aprovecha la época para venerar a la Pachamama, o Madre Tierra, con altares y apachetas, y se realiza el culto del desentierro y el entierro, al comenzar y finalizar el carnaval, respectivamente.