Arroz: Crece demanda de Brasil

La situación en Brasil ha puesto a la industria arrocera local en una terrible encrucijada. «Los productores no entregarán arroz si no les pagamos más y el ama de casa no comprará si trasladamos el aumentado de precio a la góndola, es muy simple», así de terminante fue un molinero de Río Grande al definir lo que le pasa.

La industria acusa a los productores de especuladores, y éstos se defienden diciendo «al fin se nos dio». Lo cierto es que el productor no entrega mercadería y sólo vende para tener caja chica, pero hay que sumarle a esto que en todo el Mercosur los rendimientos no han sido buenos. Algunos analistas ya lo contemplaban en enero y estimaban importaciones de origen extra-Mercosur por aproximadamente 600 mil toneladas.

En estos meses se han hecho realidad y ha llegado a Brasil desde EE.UU. unas 250 mil toneladas, por lo que habría un saldo importante aún por cubrir. No se espera por el momento cambios en los precios brasileños ya que aparentemente su aumento habría llevado la curva de consumo local a un punto de inflexión. Sin embargo la demanda de producto por la industria no deja de ser muy firme. Chicago hace foco en Brasil y cada exportación mueve sus cotizaciones. Esta bolsa se ha mostrado firme y no se ven factores que modifiquen la tendencia para las próximas semanas.

En Uruguay y la Argentina la demanda brasileña le quita el sueño a más de un exportador en búsqueda de producto para cumplir con sus compromisos y porque los precios brindan márgenes atractivos. Los rendimientos no ayudan y no permitirán aprovechar al máximo estos precios. Mientras tanto en Tailandia, como anticipamos la semana pasada, hubo una pequeña suba en respuesta a una demanda que considera provechosa la relación precio/calidad de ese origen. Oriente se posiciona como otro origen para los buscadores de producto.

Fuente: arroz.com