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Santiago de Chile (EFE) --Las exportaciones de carne chilena aumentaron 13,5 por ciento en los primeros cuatro meses de este año en comparación con el mismo período de 2002, informaron fuentes oficiales. Según la Oficina de Estudios y Políticas Agrarias, entre enero y abril se exportaron 60,8 millones de dólares, frente a los 53,6 millones del año pasado.
El estudio precisa que el volumen exportado se expandió 11,1 por ciento respecto de los primeros cuatro meses del año pasado, al totalizar 30.277 toneladas. El director de la oficina, Carlos Furche, indicó que entre las carnes exportadas se destacan la de ave (4,3 millones de dólares), carne porcina (40,4 millones), carne ovina (8,3 millones) y carne bovina (6,1 millones). Los principales países de destino de las carnes chilenas fueron Japón (41 por ciento), Corea del Sur (14,3 por ciento), México (8,6 por ciento), Israel (7,7 por ciento), Reino Unido (5,5 por ciento) y España (4,7 por ciento). • Suben ventas de carne de cordero
La exportación de carne fresca de cordero se duplicó en los primeros cinco meses del año en comparación con 2002, al registrar embarques por 3.729 toneladas.
Los principales destinos de la carne ovina argentina fueron España y Gran Bretaña, según informó el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA).
Mientras entre enero y mayo de 2002 los envíos alcanzaron las 1.614 toneladas por 2.640.000 dólares, este año ya se embarcaron 3.729 toneladas por un valor de 6.828.000 dólares. El organismo precisó que los principales destinos hacia los que se certificaron exportaciones de carnes frescas ovinas fueron España (2.340 toneladas por 4.029.000 dólares) y Gran Bretaña (1.094 toneladas por 1.757.000 dólares).
También se concretaron embarques a Israel (160 toneladas), Antillas Holandesas (87 toneladas), Italia (85 toneladas), Bélgica (49 toneladas), Brasil (28 toneladas), Francia (26 toneladas) y Dinamarca (19 toneladas).
• Debaten temas de ganadería
La XIV Jornada Ganadera arrancará el 3 de julio próximo en Pergamino. Organizada por Estudio Ganadero Pergamino y Ferias y Exposiciones Argentinas, la jornada se llevará a cabo en las instalaciones de la Sociedad Rural local, con el objetivo de «transmitir conocimientos aplicados para mejorar los negocios en un marco sustentable en el tiempo». Se debatirán «conceptos centrales para los sistemas de producción agropecuarios».
«Se analizarán con profundidad los valores de la rotación con pasturas versus la agricultura continua, todo bajo siembra directa, y se realizará una evaluación actual del pastoreo directo de rastrojos vinculado a la compactación del suelo, a la conservación de humedad y al ciclado de nutrientes», indicó un comunicado. También se planteará una propuesta para hacer viable la terminación de novillos pesados para exportación, mientras una mesa de política agropecuaria presentará el escenario actual con representantes de los eslabones de la cadena ganadera.
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