Por primera vez en la historia, 58 novillos Braford y cruza Braford partieron este fin de semana desde el Chaco al frigorífico Hughes, en la provincia de Santa Fe, donde serán faenados y vendidos como carne con marca a la cadena de Supermercados Albert Heijn de Holanda.
El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores.
El embarque de animales se realiza en un momento especial dadas las dificultades que atraviesa la Unión Europea por la enfermedad de la «vaca loca».
La operación tuvo lugar en la estancia Las Curiosas, de la localidad de Avia Terai, a algo más de 200 kilómetros de la capital chaqueña, y el acontecimiento mereció la presencia en el lugar del gobernador Angel Rozas y del presidente de la Asociación Braford Argentina, Federico Paris, entre otras autoridades. La hacienda pertenece a productores agrupados en la Asociación Toro Pampa, que preside José Miguel Rodríguez, y lleva adelante un proyecto con el INTA de Las Breñas, con el objetivo de lograr productos de la más alta calidad en reproductores Braford y carne.
El gobernador Angel Rozas, satisfecho por el acontecimiento, dijo: «Lo que hicieron aquí los productores muestra que hay posibilidades de un Chaco distinto con este tipo de proyectos».
En este sentido, comprometió su apoyo «para seguir acompañando y trabajando en el asesoramiento, porque es lo que necesita el productor para poder exportar y vincularse». Por su parte, el presidente de Toro Pampa, José Rodríguez, agradeció al gobierno ese apoyo y destacó las bondades del «ganado ecológico que se produce únicamente en la Argentina, ya que sólo se alimenta con pasturas naturales sin aditivos».
