La actividad industria-ganadera continúa la racha de crecimiento experimentada desde 2002, al certificar en los primeros siete meses del año la exportación de carnes bovinas por 322 millones de dólares, 26 por ciento más que en igual período del año pasado.
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El Servicio Nacional de Sanidad Agroalimentaria (Senasa) precisó que entre enero y julio último la exportación de carnes frescas, procesadas, menudencias, vísceras y Cuota Hilton alcanzó las 159.781 toneladas, con Chile como el principal importador de carnes frescas, en tanto Alemania se llevó la mayor parte del cupo europeo.
Con 62 mercados reabiertos a las carnes bovinas luego de permanecer durante 2001 inhabilitados para exportar por la aftosa, el ingreso de divisas por embarques creció 26 por ciento al certificar operaciones por 322.708.000 dólares.
Del total de envíos, 19.049 toneladas por 110.679.000 dólares correspondieron a cortes Hilton con destino a la Unión Europea, en tanto las exportaciones de carnes frescas enfriadas y congeladas sumaron 76.144 toneladas por un valor de 126.719.000 dólares.
El organismo sanitario indicó en un comunicado que también se reportó la exportación de 26.608 toneladas de carnes procesadas (61.136.000 dólares) y de 37.984 toneladas de menudencias y v¡sceras (25.174.000 dólares).
En el detalle de los cortes Hilton, el principal destino fue Alemania (11.463 toneladas), Gran Bretaña (3.050 toneladas), Holanda (1.953 toneladas) e Italia (1.339 toneladas).
Durante el periodo mencionado, Chile fue el primer importador de carnes frescas con 15.232 toneladas, y también se registraron env¡os a Israel (9.123 toneladas), Rusia (8.007 toneladas), Bulgaria (6.723 toneladas), y Argelia (4.480 toneladas).
Las carnes procesadas tuvieron por principal destino a Estados Unidos (10.957 toneladas), Gran Bretaña (3.731 toneladas), Italia (3.533 toneladas) y Holanda (2.721 toneladas).
Hong Kong fue el principal importador de menudencias y vísceras con 11.952 toneladas, seguido por la República Democrática del Congo (ex Zaire) con 4.952 toneladas, Angola con 4.546 toneladas y Perú con 3.600 toneladas.
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