Cursos, jornadas y seminarios

• Venta de carne a Alemania: empresarios y técnicos sanitarios de Alemania visitarán la Argentina para explicar los detalles del consumo de carne en su país, con el objetivo de mejorar producción, envasado, comercialización y exportación del alimento a ese mercado. Organizado por la embajada alemana, la Cámara de Industria y Comercio Argentino-Alemana, la Secretaría de Agricultura, la Cámara de Industrias Cárnicas (Cadicaa) y la Secretaría de Ciencia y Tecnología, el «Primer seminario argentino-alemán para la producción y exportación de carne» se realizará el 4 de setiembre próximo en el Club Alemán porteño. Bajo el concepto «¿Cómo satisfacer los requerimientos del mercado alemán de carne vacuna?», se evaluará la «tecnología alemana para la producción y exportación de la carne bovina, logística y servicios de exportación» con el fin de mejorar los embarques argentinos a ese país. Los organizadores precisaron que la carne bovina es el producto argentino de mayor importancia en la exportación hacia Alemania y un tercio de las importaciones alemanas de carne vacuna provienen de la Argentina.

• Debaten el futuro del girasol: la Asociación Argentina de Girasol (Asagir) realizará un simposio sobre el cultivo del cereal, en la localidad bonaerense de Carlos Casares, donde productores y técnicos evaluarán los aspectos tecnológicos, científicos y comerciales de la actividad. La jornada se hará el jueves próximo y se centrará en cuatro paneles temáticos sobre comercialización, investigación científica y tecnológica, tecnología de cultivo y usos alternativos de girasol. Con una producción de 6,5 millones toneladas, la Argentina se constituyó en el primer productor mundial y el primer exportador, con una participación en 60 por ciento del mercado internacional, lo que representa embarques por 17 millones de toneladas.
  
• Buscan exportar más miel: el próximo miércoles 28 de agosto se realizará en Buenos Aires un seminario denominado «Cadena apí-cola: requisitos indispensables para exportar». El evento será gratuito y se llevará a cabo en la sede de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación de la Nación: Av. Paseo Colón 982, Buenos Aires. Este es el primero de una serie de eventos que tiene por objetivo dar respuesta a las sugerencias realizadas por los asistentes a los seminarios «Cómo exportar agroalimentos», organizados recientemente. El encuentro, que se realizará entre las 8.30 y las 18, tiene por objeto informar a las empresas y/o productores de miel sobre los trámites y exigencias comerciales y sanitarias de los mercados internacionales. Asimismo, se brindará información acerca de las características de los mercados de la cadena apícola y de los servicios que ofrecen las instituciones públicas para favorecer el ingreso de los productos argentinos en los mercados externos. Los destinatarios excluyentes del evento son los productores apícolas, fraccionadores, exportadores e instituciones vinculadas a la actividad que estén interesados en exportar sus productos. Se solicita a los participantes que asistan al seminario el aporte de un alimento no perecedero, que será donado a Cáritas Argentina.
  
• Jornada sobre carnes: la Universidad Argentina de la Empresa (UADE) realizará una Jornada sobre Carnes Vacunas, el 3 de setiembre, a las 19, en el Salón Auditorio. La reunión se centrará sobre la situación del mercado cárnico y las perspectivas de precios, a cargo de Ignacio Iriarte, Eugenio Corradini y Manuel Alvarado Ledesma. Informes: 4379-7631.