Dicen en el campo...

•... que en ocasión de la Rural, muchas fueron las reuniones y encuentros de todo tipo que se produjeron, así como los temas, sobre los que se sigue conversando. Desde lo político (con la ausencia no sólo del presidente Néstor Kirchner, si no también de un asistente infaltable al acto inaugural de Palermo: Felipe Solá, quien, de esta forma, no pudo apoyar a su discípulo, Miguel Campos, cuando fue silbado sobre el final de su discurso), hasta lo técnico, pasando por lo gremial, hubo inquietudes, novedades y, naturalmente, chusmeríos. Por supuesto, la ganadería estuvo en la mayoría de las conversaciones y con varias aristas. La eventual suba en los precios del producto y cuál puede ser la reacción oficial, especialmente tras el incremento en las retenciones al petróleo que impulsa el ministro Roberto Lavagna, inquietaron a varios. Pero también se escucharon muchas, y obvias, quejas sobre la performance del Instituto de Carne, y así se lo hicieron saber a su titular, Arturo Llavallol, hoy por hoy uno de los pocos interlocutores en el organismo, aunque no logra «poner en caja» al heterogéneo resto del equipo.
También se habló mucho de la sorprendente firmeza del consumo interno de carne (ya supera los 68 kilos por habitante y por año), del gran volumen de exportaciones que se está concretando y de la extraordinaria oferta que, para algunos, es un «aluvión» (y que es lo que, hasta ahora, habría evitado el rebote de los precios).

•... que también se habló de temas mucho más puntuales, como la negociación en la OIE para que reconozca a los países «con vacunación» entre los de máximo estatus sanitario en aftosa, o sobre la necesidad de dejar de dañar los cueros aplicando las agresivas marcas a fuego en los cuartos traseros (que las curtiembres castigan recortando los precios). Más vale, algunos proponen hacerlas mucho más pequeñas y colocarlas en la quijadao en el garrón. También se supo que, con miras a la generalización de la trazabilidad, en un establecimiento de la Cuenca del Salado, se va a hacer una experiencia con caravanas electrónicas pues, aunque bastante más caras que las convencionales, tienen otros muchos beneficios, como la información que pueden transportar, evitar las marcas, entre otros. Pero no fueron los únicos temas. El proyecto de ley del diputado Gorgetti, que impide la venta de vientres para «evitar», según dicen, el achicamiento del rodeo ganadero, mereció tantas críticas como chanzas por lo insólito, y no sólo porque implicaría un nuevo avance sobre la propiedad privada, si no porque refleja el profundo desconocimiento que algunos legisladores tienen sobre las actividades del campo. ¿Qué hará el diputado con las vacas viejas, las falladas, las positivas a brucelosis o las terneras cola de parición, por ejemplo? También en el sector de ganadería de leche había bastante malestar que, luego, quedó reflejado en la falta de acuerdo para confeccionar, al igual que los granos, una «pizarra» de precios de referencia. ¡También, con los resultados de la agrícola, particularmente controvertida por los «manejos» en los valores, lo único que faltaría es que los tamberos cometieran el mismo error!, decía un productor de la Cuenca de Abasto preocupado, sin embargo, por la posibilidad de que las industrias recorten más los precios de la leche ahora,en la entrada de la primavera, a pesar de las buenas cotizaciones que están obteniendo en la exportación y de que aún no se recuperan los millones de litros perdidos desde el '99.
 
•... que también en la Rural hubo lugar para varios papelones, como el de la gente de prensa de Agricultura, «pidiendo» que le hicieran notas al subsecretario Claudio Sabsay, a los periodistas presentes en el acto inaugural (no se vio a muchos responder al «convite»). También fue muy comentada la participación del ex titular de la entidad, Enrique Crotto, en uno de los tantos ágapes que se realizaron esos días. Es que, ya avanzada la noche y, seguramentea causa del calor que «obligaba» a tomarmucho líquido, el ahora candidato a la política (en una más que insólita fórmula con el mediático abogado del caso Dallas, Burlando), parece que «Quique» intentó cantar... No conforme con eso, se lo escuchó, desafiante, afirmarle a un legislador allí presente: «Ya vas a ver la conducción que voy a ejercer desde el Congreso». «Este cree que va a entrar», fue la escueta conclusión del desafiado. Pero, aparentemente, el malestar en las filas de la centenaria entidad no vino por estas «picardías», si no, más vale, por el aparente intento de volver a inmiscuirse en la interna de la entidad para las próximas elecciones de setiembre, creándole una difícil situación a su sucesor, Luciano Miguens. Este, además de tener que hacerse cargo de una desprolija gestión de 8 años, enfrentaría ahora el dilema de aceptar o no un nuevo período al frente de la entidad, para lo cual contaría con el respaldo suficiente, casi, como candidato del consenso. Pero según se rumorea en los pasillos, el apoyo tendría sus condiciones: no a Crotto y compromiso de que el actual vice, el ex industrial y ahora productor lechero, Hugo Biolcati, no competirá por la presidencia de la SRA en 2006.