El mercado recibió bien las medidas económicas

Las nuevas medidas económicas, que en la práctica determinan un tipo de cambio preferencial para el sector agropecuario, tuvieron una incidencia positiva en las primeras cotizaciones de la semana pasada, con mejoras de importancia que se evidenciaron a partir del primer día hábil de las negociaciones en el MAT. Cabe destacar que a este factor se sumó el feriado del lunes en nuestro país, con una plaza de Chicago que registraba mejoras de importancia para las plazas de soja y trigo. El nuevo factor de conversión de nuestra moneda determinará la necesidad de monitorear con atención, además de la marcha de la oferta y demanda global, la trayectoria del euro y su relación con el dólar. Aún con la mejora en el tipo de cambio, el mercado vuelve a ser golpeado por las excelentes condiciones del medio oeste de los EE.UU. que determinaron nuevos mínimos del contrato en maíz y un clima de extrema flojedad en las plazas de trigo y soja, que marcaron precios inferiores a los observados la semana anterior.

* La debilidad que registró el real durante los últimos 45 días determinó ventas masivas de soja por parte de los productores, ávidos de hacerse de moneda dura. Se estima que ya se comercializó 75% de la nueva cosecha 2000/01, comparado con ventas del orden de 60% el año anterior a esta altura.

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) incrementó de un modo importante las proyecciones de exportación de harina de soja de los EE.UU. así como también su uso doméstico. El ajuste se acercó, de este modo, a lo que la mayoría de los privados viene anticipando y resultó importante, tomando en cuenta la altura del año en que fue ajustado. El uso de harina de soja, y de todas las proteínas de origen vegetal, como la de granos forrajeros se siguen incrementando.

La plaza del maíz en Chicago comienza a reconocer que los cultivos se encuentran en buen estado. Tanto la humedad del suelo como la del subsuelo de las principales regiones productivas del medio oeste de los EE.UU. es adecuada. Esta circunstancia podría agravar el esquema actual de precios, en el caso de confirmarse que la cosecha atraviesa con éxito el estadio de la polinización, etapa que comenzará a definirse en el curso de las próximas dos a tres semanas. Si los cultivos atravesasen sin dificultad esta crucial etapa de su desarrollo, las mejoras que pudiese experimentar la plaza serían limitadas, con buenas ventas en los «rallies» por parte de los productores. Solamente un cambio brusco del clima a esta altura podría determinar mejoras de importancia en la plaza de Chicago. De poder definirse la etapa de polinización de modo exitoso, resta aún determinar el tamaño de la cosecha china. Este país se encuentra atravesando una sequía creciente y aún no resuelta, que podría determinar mermas de importancia en sus producciones de cultivos de verano.

China confirmaba oficialmente que la siembra de soja en las 4 principales provincias productoras, responsables de la producción de 70% de su cosecha, registrarán una merma de siembra de 4,5% a 6%.
También esta semana, el país oriental compró un par de cargos de soja norteamericana para embarque octubre/noviembre, la primera operación bajo las nuevas regulaciones sobre materiales OGM, de las cuales al momento no se sabe casi nada. El USDA confirmaba que China durante la presente campaña, este país obtendrá una cosecha de 15,6 millones de toneladas.

* El trigo tuvo una mala se-mana en el período concluido el 15/6, con las plazas de Minneapolis, Kansas y Chicago regis-trando nuevos bajos del contrato. Esto obedeció fundamental-mente al avance que experimenta la cosecha de trigo de invierno, sin que se tome mucho en cuenta la merma productiva final de esta campaña. De todos modos, y aún bajo esta circunstancia que presiona los precios del trigo, tal vez sea éste el grano con mayor potencial de mejora en el mediano plazo, aunque se requerirá la presencia de la demanda para torcer la actual tendencia del mercado. EE.UU. es importante como productor de trigo aunque su presencia no sea tan marcada como en soja o maíz. Es el principal exportador del mundo, con 26% del mercado mundial y de allí la importancia que hoy tiene esta etapa de oferta estacional del producto. Detrás de los EE.UU., siguen en orden de importancia Canadá (con una expectativa de 17% del comercio mundial para la próxima campaña 2001/02), Australia (13%), la UE (13%) y nuestro país con 12%. Parecería que hasta tanto los EE.UU. no achiquen sustancialmente sus stocks finales, Chicago no acusará mejoras importantes, aún con una situación mundial de oferta declinante. La FAO anunciaba esta semana una merma de 10% en la producción mundial de trigo, la menor desde 1995. En tanto en nuestro país, se avanza con dificultades en la implantación y algunas de las zonas a sembrar aún no han sido cosechadas con soja.