La Argentina, Brasil y Uruguay deberán comenzar a «pensar seriamente» en vender carnes en forma conjunta para aumentar su capacidad negociadora y la promoción del producto en los mercados internacionales.
El contenido al que quiere acceder es exclusivo para suscriptores.
Esta es una de las conclusiones que aparece en el informe de coyuntura del primer trimestre de 2002 del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
Según el IICA, los tres países productores de carne «tienen algo que ofrecer al conjunto: Brasil, volumen de producción; Uruguay, credibilidad, y la Argentina, calidad».
«Es hora de comenzar a pensar seriamente en una venta de carnes con la denominación «Río de la Plata», señaló el organismo interamericano.
En su informe sobre el primer trimestre de 2002, que califica como el peor de los últimos años, el IICA pronostica que «los márgenes brutos de todos los cultivos en la Argentina mejorarán notablemente a partir de la devaluación de la moneda».
También considera positiva la reapertura de los mercados para la carne argentina, después de superarse el brote de aftosa de marzo de 2001. Entre los aspectos negativos del primer trimestre señala el conflicto desencadenado en marzo pasado en la cadena de producción, procesamiento y venta de leche, cuando los tamberos (productores) reclamaron un aumento del precio que las plantas procesadoras les pagan por litro.
• Intervención
El conflicto obligó a intervenir al gobierno, que debió fijar precios de referencia que los tamberos siguen considerando insuficientes para cubrir los costos de producción.
Según el IICA, «el tema es complicado por varias razones: se está produciendo con una curva de oferta constante, lo que encarece la producción. En segundo término, al no haber regulación ni diferenciación de precios para leche con distinto destino, cualquiera pueda producirla, incrementándose la oferta». «En tercer lugar, la oferta está totalmente atomizada, por lo que la capacidad de negociación es muy baja», indica el organismo, que señala que deben producirse cambios estructurales en el sector para que aparezca una solución a mediano plazo.
El IICA destaca asimismo que la actividad de la industria alimentaria argentina ha tenido una importante caída en los dos primeros meses. En este sentido, destaca que el Estimador Mensual Industrial (EMI) disminuyó 9,9 por ciento.
Dejá tu comentario