La plaza de hacienda cerró entre estable y con subas debido al fuerte interés de los compradores, en una reactivación del mercado luego de que esta semana disminuyeran los negocios por una protesta de trabajadores de frigoríficos.
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Llegaron al mercado de Liniers 3.691 vacunos, frente a los 199 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.
Las vacas registraron subidas de entre el 1 y el 1,5 por ciento y los toros treparon el 2 por ciento, mientras que el resto de las clasificaciones se mantuvo estable en los elevados precios del miércoles.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -la categoría de referencia del mercado- señaló 9,825 unidades el jueves, frente a las 9,643 de la sesión previa.
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