La plaza de hacienda cerró mayormente con subas, impulsada por la fuerte demanda ante las expectativas de un crecimiento en las ventas minoristas frente a la proximidad de las fiestas de fin de año, dijeron operadores.
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Llegaron al mercado de Liniers 8.189 vacunos, el mismo día de la semana pasada habían ingresado 9.832 bovinos al recinto.
"Una corriente de expectativas de mejores ventas minoristas de carne pareció tender a afianzarse hoy (martes) en Liniers. Esa fue la explicación prevaleciente en la plaza mayorista, frente a una oferta de dimensiones abundantes", dijo una fuente del mercado.
Los novillos subieron entre un 2 y un 4,9 por ciento, los novillitos un 0,9 por ciento, las vaquillonas un 2,8 por ciento, y los terneros un 0,8 por ciento, mientras que las vacas operaron entre estables y con alzas de un 1,3 por ciento.
En tanto, los toros operaron estables.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo subió 6,5% a 26,3 unidades por kilo vivo, mientras que en la sesión previa no fue calculado por los pocos animales de la categoría.
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