El gobierno neuquino anunció el lanzamiento de una nueva etapa productiva en el distrito, que apunta a la creación de vinos finos con denominación de origen en la Patagonia.
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El sábado próximo, se inaugurará la primera de las bodegas proyectadas, Bodegas del Fin del Mundo, en un acto que encabezarán el gobernador Jorge Sobisch y el propietario de la firma, Julio Viola. La administración provincial destacó que se constató la disponibilidad de suelo, clima y agua aptos para la instalación de viñedos de alta calidad destinados a la creación de vinos finos en la región de San Patricio del Chañar, a 50 kilómetros al norte de la capital provincial. En esa región, se desarrolla desde 2000 la primera experimentación vitivinícola de la provincia a través del grupo empresarial La Inversora, propiedad de Viola, que comprende 2.500 hectáreas de vides, la construcción de bodegas y la asociación de capitales externos y nacionales para el desarrollo de la actividad.
El gobierno provincial indicó que para afianzar el proyecto se detectaron otras diez mil hectáreas con aptitud vitivinícola en tierras ubicadas sobre Añelo, Picún Leifú, Rincón de los Sauces, Senillosa y Chos Malal.
Los ingredientes básicos, clima seco, muy caluroso durante el día y helado en la noche con riego de aguas de deshielo, se destacan en la región.
La Bodega del Fin del Mundo comenzó a elaborar vinos en forma experimental y produjo el malbec «Newen», que resultó premiado entre 127 firmas de todo el país.
La empresa La Inversora produjo, además, variedades tinto del tipo cabernet sauvignon, pinot noir, y los blancos sauvignon blanc y chardonnay, por 40 mil litros.
Para este año, proyecta una producción de 1.400.000 litros con un incremento de hasta seis millones de litros en los próximos tres años.
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