La hacienda operó con importantes caídas por una oferta más amplia que la usual, compuesta por bovinos con escasa calidad comercial de zonas ganaderas afectadas por una prolongada sequía, dijeron operadores.
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Llegaron al mercado de Liniers, en Buenos Aires, 16.915 vacunos -que se sumaron a los 10 que ingresaron en la rueda previa y no se comercializaron-, frente a los 246 que ingresaron el mismo día de la semana pasada.
"La importante sequía en amplias zonas ganaderas provocó que los productores enviasen gran parte de su hacienda al mercado antes de terminar su proceso de engorde y terminación", explicó un intermediario.
La infrecuente oferta de bovinos incompletos en gordura no lograba atraer a los compradores, agregó.
Los novillitos, vaquillonas y terneros registraban mermas de entre 10 y 25 por ciento, mientras que los novillos, vacas y toros bajaban entre 5 y 10 por ciento.
Sólo algunos lotes de calidad superior se mantenían sin variaciones en sus cotizaciones.
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