La plaza de hacienda cerró sin una tendencia fija, debido a una oferta reducida y a que algunos compradores se abstuvieron de comprar ante la baja calidad de muchos bovinos, dijeron operadores.
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El lunes, día en el que suele reportarse una entrada limitada de animales, llegaron al mercado de Liniers 1.907 vacunos, de los que quedó sólo uno sin vender.
El mismo día de la semana pasada habían ingresado 1.990 unidades.
La mejora del clima -a medida que se acerca el final del invierno- hace que cada vez más productores retengan parte de su ganado en los campos para su engorde, en lugar de enviarlo precipitadamente al mercado.
El índice que mide la variación de las cotizaciones del novillo -la categoría de referencia del mercado- no fue elaborado debido a la escasa entrada de bovinos de esa clasificación el lunes, mientras que en la sesión anterior marcó 6,292 unidades.
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