Más negocios con girasol

Las negociaciones con maíz y girasol 2001/02 registraron un leve crecimiento respecto de la campaña anterior.

Los datos de compras de granos por parte de exportadores e industriales divulgados semanalmente por la Secretaría de Agricultura, muestran para la temporada 2001/02 los volúmenes operados en precosecha hasta el 28 de noviembre, según indicó un informe de Granos del Paraná SA.

En tanto los volúmenes correspondientes al trigo mantienen un nivel similar y en soja presentan un sensible retraso.

«Al desagregar las cifras comercializadas entre aquellas que tienen precio fijo y las concretadas a fijar que aún están abiertas, vemos que en trigo 90 por ciento de lo operado para la temporada 2001/02 está con precio fijo, porcentaje que alcanza a 87% en el caso del maíz, a 74% en soja y a 90% en girasol», aseguró la consultora. El informe destaca que las producciones estimadas para la nueva cosecha, surgen de los datos oficiales en el caso del trigo, en tanto que en maíz computan una siembra de entre 2,6 y 2,7 millones de hectáreas y un rendimiento inferior en 5% al registrado en la temporada previa.

Productividad

Para los oleaginosos se estima una superficie a sembrar de 2,1 millones de hectáreas en girasol y de 11,3 millones en soja, computando una productividad normal para cada uno de los cultivos.

Claramente, las estimaciones de la próxima cosecha son muy preliminares para los granos gruesos, ya que las demoras de siembra pueden influir tanto en la extensión a implantar en cada cultivo como en los rendimientos a obtener, puntualiza. El caso más complicado es el del maíz, en el cual aún faltaban sembrar al finalizar noviembre alrededor de 700 mil hectáreas para alcanzar las 2,7 millones proyectadas por la Secretaría de Agricultura, en tanto que la siembra tardía con variedades de ciclo corto afectaría la productividad, neutralizando los efectos positivos que tiene la alta reserva de humedad en los suelos.

Por el lado del girasol, las hectáreas implantadas hasta el 30 de noviembre representaban 73 por ciento de la superficie prevista, mostrando una sensible demora respecto de la campaña 2000/01 cuando a esa fecha se había sembrado 87 por ciento.

Sin embargo en este caso, lo buenos precios y la elasticidad del cultivo hacen posible que se mantenga la intención de siembra por un período más largo, con algún ajuste en rendimientos, concluyó el informe de Granos del Paraná.