El Plan de Selección de Vientres, más conocido como «Plan Vaca», destinado a recuperar la ganadería mendocina luego de la sequía y los incendios del último verano, tendrá su eje en el sur de la provincia donde se concentra 75% de la población bovina, informó el Ministerio de Economía de Mendoza.
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El programa de recuperación regional tiene asignado un presupuesto de 100 mil pesos, fue elaborado por la Dirección Provincial de Ganadería y la Comisión Provincial de Sanidad Animal (Coprosamen) y se presentó en esta ciudad ante medio centenar de veterinarios que actuarán como agentes de extensión técnica entre los productores provinciales.
Antes de la sequía y de los incendios, existían en Mendoza aproximadamente 620.000 cabezas de ganado, de los cuales 75% de la zona sur se repartía entre los departamentos de San Rafael, con 140.000 cabezas; General Alvear, con 120.000; y Malargüe, con 60.000, mientras que las pérdidas ocasionaron una disminución de 15% a 20%.
• Manejo
Según informó la Específica de Ganadería de la Cámara de Comercio local, «la meta principal es elevar el nivel de parición de las vacas dado que actualmente nacen 55 terneros de 100 vacas con posibilidades de preñez, algo que se quiere llevar a 80 o 85 cabezas». Para ello, se adoptarán técnicas de manejo de los rodeos y prevenciones de carácter sanitario que contribuyan a elevar el índice de preñez y nacimientos, además de manejos de pastizales e implantación de forrajeras para mejorar las condiciones de alimentación del ganando.
El mayor porcentaje de la actividad local corresponde a la cría de vacunos en campos de secano, pero en los últimos años ganó espacio el engorde en tierras bajo riego, lo que completa la cadena de producción para poder competir en el mercado internacional.
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