El gobierno de los Estados Unidos aprobó finalmente el ingreso en su mercado de carne vacuna cocida cubeteada hecha en la Argentina. La reglamentación de la medida, dictaminada por el Servicio Sanitario de los Estados Unidos (APHIS), fue publicada en el Boletín Oficial (Federal Register) de ese país. El ministro de la Producción, Aníbal Fernández, explicó ayer que «las exportaciones de ese producto comenzarán a partir del próximo 2 de mayo, con un monto cercano a los 10 millones de dólares, aunque en los tres años siguientes pueden llegar a superar los 100 millones de dólares anuales».
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El ministro expresó además que «esta medida es un paso adelante para las exportaciones de carne argentina, y esperemos que entre fin de este año y el próximo se produzca la reapertura del mercado norteamericano a la carne fresca nacional». El 1 de febrero se cumplió un año del reinicio de las exportaciones de carnes bovinas frescas hacia la Unión Europea (UE), luego del cierre de este mercado, el 13 de marzo de 2001, tras el retorno de la fiebre aftosa al rodeo nacional. Con un rodeo estimado en más de 47 millones de cabezas de ganado, la Argentina ocupa el 7º lugar en el mundo como país exportador de carne bovina y el 4° como productor.
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