Ponen en duda etiquetado del ganado europeo
Según la prueba genética del Instituto de Veterinaria de la Universidad de Gotinga, la res afectada no era hija de los animales que constaban en los controles, lo que hace pensar en una confusión de papeles.
El «test» genético realizado al animal y a sus presuntos progenitores ha revelado que los datos de éstos no coinciden y que, por tanto, la res enferma exportada a las Islas Azores no era originaria de una granja de Sajonia-Anhalt (al este del país). «La fiabilidad del etiquetado de la Unión Europea (UE) está en duda», manifestó el ministro de Agricultura regional, Konrad Keller, a la luz de esos análisis de la vaca con encefalopatía espongiforme bovina (EEB). La aparición de esa vaca afectada, el 24 de noviembre, incrementó la alarma desatada en Alemania tras haberse detectado un día antes el primer caso de un animal nacido en el país enfermo de EEB. Tras ese descubrimiento, el gobierno dispuso por ley la prohibición total del uso de harinas cárnicas para especies animales, así como la obligatoriedad de someter a pruebas a toda res mayor de 30 meses. Ambas medidas fueron adoptadas con carácter de urgente y entraron en vigor la semana pasada, con lo que se adelantaron a las normas de la Unión Europea (UE) para el veto a los piensos animales y los análisis obligatorios a las reses, que se impondrán de manera comunitaria el 1 de enero de 2001. El gobierno central y los estados federados alemanes abordarán mañana el reparto de los costos derivados de la eliminación de harinas cárnicas, estimados en unos 1.800 millones de marcos (783 millones de dólares). Las pérdidas que reportará a la industria ganadera la crisis de las «vacas locas» son enormes, ya que los precios del vacuno han caído en picada en las últimas semanas, según informó la Oficina Central de Precios al Mercado.
En los mataderos han descendido hasta en 75 por ciento los sacrificios de ganado vacuno, también como consecuencia de la caída de precios.
