El precio de la yerba subirá cerca del 50 por ciento a partir de agosto, de acuerdo a la readecuación en el valor del insumo que se paga al productor y a los secaderos, y se da por hecho que el aumento se trasladará desde la industria al consumidor.
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La resolución 9/03 publicada hoy en el Boletín Oficial establece tres etapas bimestrales para la aplicación de los nuevos valores, por los cuales el kilogramo de hoja verde puesto en secadero será de 16 centavos mientras que la yerba mate canchada para el secadero será de 66 centavos hasta el 30 de junio, a partir de cuando los valores ascenderán a 18 y 72 centavos respectivamente.
La tercera etapa de readecuación en el precio del insumo será a partir de agosto, cuando quedará en 20 centavos para el productor y 74 centavos para la canchada puesta en el molino, a diferencia de los valores actuales que son de 13 centavos para el productor y de 50 centavos para el secadero.
De esa manera el Instituto Nacional de la Yerba Mate buscó conciliar el reclamo de los distintos sectores de la cadena, que desde la producción solicitaban precio de 25 centavos por kilo, mientras que los secaderos pedían 1 peso a la industria, que a su vez no estaba dispuesta a pagar más de 58 centavos la canchada.
La norma también obliga a las empresas a estampillar el envasado de la yerba con el objetivo de combatir la evasión y controlar los precios fijados por el instituto.
Sin bien los valores ya han sido prefijados en el artículo 1, se especifica que al concluir los períodos bimestrales el INYM "deberá rever los valores fijados y resolver su rectificación o ratificación".
El Instituto Nacional de Yerba Mate (INYM) debe fijar el precio de la materia prima cada seis meses y que deberá regir para el próximo semestre, de acuerdo a la ley 25.564.
El debate sobre el precio de la yerba mate, tanto en el estadío de hoja verde como canchada, se llevó a cabo en Posadas, Misiones, donde INYM "laudó el precio" entre los sectores involucrados.
En ese marco, los secadores destacan que para producir un kilogramo de canchada se necesitan tres kilos de hoja verde, por lo cual el ofrecimiento de la industria está por debajo -50 por ciento menos- de su costo de producción.
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