Sistema de trazabilidad para cítricos del norte

En el marco de los controles establecidos para asegurar la sanidad y calidad de la producción de cítricos del noreste y noroeste argentino para exportación, el Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA) esta implementando el Sistema de Información sobre Trazabilidad del producto, denominado SICT.            
El sistema es utilizado por el Programa de Certificación de Cítricos de Exportación para la Unión Europea y otros mercados del organismo sanitario, bajo la responsabilidad de los Comités Regionales del Noreste (NEA) y del Noroeste (NOA).

Los usuarios directos del SICT son las empresas exportadoras que identifican los productos exportados de manera sistemática en todo el proceso comercial (desde cultivo, empaque, despacho, transporte, hasta el puerto de destino).

El acceso al sistema es a través de la página de internet del Sistema Nacional de Vigilancia y Monitoreo (SINAVIMO).

La información permite reconocer a los productores, clasificados por provincias, zonas (departamentos), subzonas (distritos municipales), establecimientos, lotes por establecimiento, tareas culturales realizadas, productos agroquímicos empleados, entre otros ítems.

El sistema de trazabilidad facilita la identificación de los lotes, cuyo producto es destinado a la exportación y de los lotes aledaños para asegurar el cumplimiento de las condiciones fitosanitarias exigidas por los países compradores.

En el proceso de empaque se identifican los bins de entrada con la identificación de productores, tal como provienen de las quintas, y los respectivos lotes de origen de las frutas. Esta información luego es trasladada mediante stickers a los pallets de salida que contienen las cajas con los productos frescos listos para el despacho para facilitar el control de todo el proceso.