Stock ganadero cayó con fuerza en Buenos Aires

El gobierno bonaerense advirtió que durante el último año el promedio de existencia de vacunos cayó 5%.

La provincia de Buenos Aires registró una disminución de casi 5% en el stock ganadero, equivalente a un millón menos de animales, durante el último año. Se observa una particular merma en la categoría de vaquillonas, donde se registra un caída de 12% en la producción, según datos oficiales.

«Comparando los datos de la vacunación de otoño de 2008 con los de la misma época de 2007, se visualiza que el stock vacuno de la provincia de Buenos Aires disminuyó en promedio 4,8%, cifra que representa la pérdida de 1.000.000 de animales, de los cuales 680.000 (68%) pertenecen a las categorías vaca y vaquillona», informó el subsecretario de Asuntos Agrarios, Fernando Vilella. El funcionario agregó que «esta merma, en categorías, esenciales para cualquier proceso de recuperación de stocks, es alta, y remarcó que la disminución de stock en vacas es de 4,3%, similar al promedio general, y que la situación es muy grave para el caso de las vaquillonas, donde el porcentaje es de 12,2%.

Además informó que «los datos confirman la tendencia de desplazamiento de la ganadería hacia zonas marginales y fuera del territorio provincial». «Al analizarlo por regiones, vemos que la disminución más importante se registra en los partidos del oeste arenoso, con una caída de 10,7%. Las menores en los del sudoeste y en los de la transición deprimida del sudoeste y sudeste con pérdidas de 1,8% y 2,1%, respectivamente», indicó el funcionario dependiente del Ministerio de Asuntos Agrarios y Producción, que conduce Débora Giorgi.

En el resto del territorio, Vilella explicó que la caída del stock vacuno «alcanza valores cercanos al promedio, con disminuciones de 5% para la región agrícola ondulada del centro noroeste y de 4,7% para el centro, donde la baja para la cría es de 3,4%».