Coronavirus: ¿cómo se cuida la nutrición de deportistas profesionales en época de cuarentena?

Deportes

El brote de COVID-19 que llevó a la mayoría de la población a acuartelarse en sus hogares presenta diferentes desafíos para los deportistas profesionales. Así lo cuenta el nutricionista Luciano Spena.

La situación que se atraviesa a nivel mundial por la propagación del coronavirus presenta diferentes desafíos, entre ellos, cuidar la nutrición de los deportistas profesionales en épocas de cuarentena.

"Los planes alimentarios, más allá de variar por disciplina, varían por lo que hace cada sujeto en su casa cuando está aislado. Claramente que el gasto energético no es el mismo que el que realizan en los clubes o en los entrenamientos normales, por lo que la alimentación debe ajustarse a eso", señaló Luciano Spena.

En diálogo con NA, Spena, quien es coordinador del Área de Nutrición de Racing y Banfield, y nutricionista del plantel de Primera División de Huracán, explicó las medidas que se tienen en cuenta en un contexto atípico como el de la actualidad.

Con la actividad deportiva suspendida y el anuncio de los clubes de licenciar a los futbolistas hasta el próximo 31 de marzo, remarcó la necesidad de adecuar los patrones de consumo a los entrenamientos diarios.

"Cuando hay un parate de este tipo, se evalúa a los deportistas y se les otorga una serie de pautas para manejarse el tiempo que estén aislados, y hay un soporte permanente de parte nuestra en caso de que lo requieran", detalló.

Y agregó: "Lo más importante es que mantengan el patrón de consumo que venían sosteniendo hasta el momento, quizás ajustar un poco las porciones, pero consumir diferentes tipos de carnes, verduras, cereales y legumbres, y pensar su alimentación en función de la composición corporal que presentan".

Además, el también director de la carrera de la Licenciatura en Nutrición de la Universidad de Morón, destacó la posibilidad de aprovechar el cese de actividades por 15 o 20 días para "mejorar su tejido adiposo o su estructura muscular".

El nutricionista de las Confederación Argentina de Hockey, Voleibol y Básquetbol se refirió a los controles a los que son sometidos los deportistas al retomar los entrenamientos: "La idea es que la composición corporal sea similar al momento en el que iniciaron el aislamiento".

Por otra parte, sostuvo que la falta de precisiones sobre la reanudación de las actividades "complican el orden y la estructuración" de las planificaciones, aunque en "una situación de fuerza mayor", como es la pandemia del coronavirus, "la prioridad es cuidar la salud de las personas".

Para cerrar, Spena resaltó: "En estos momentos hay paranoia social y varios deportistas pretenden reforzar su sistema inmunitario con el consumo de ciertos alimentos, es importante que no caigan en recomendaciones extraídas de internet, ya que no es algo que mejore de la noche a la mañana".

"Es de vital importancia seguir recomendaciones de las autoridades sanitarias y no recaer en otras aisladas que no tienen sentido", finalizó.

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