Empresarios prometen prudencia

Empresarios de la industria de la alimentación y supermercadistas consideraron como «un logro» el aumento de precios al consumidor de entre 2,3 y 2,1 por ciento en enero y aseguraron su compromiso de actuar con «prudencia» para no convalidar la variación que ayer registró el dólar en la primera jornada de flotación libre. Los empresarios se reunieron ayer por espacio de dos horas en la Casa de Gobierno con los ministros del Interior, Rodolfo Gabrielli, y de la Producción, José de Mendiguren, y con el secretario de Defensa de la Competencia, Hugo Miguens. El encuentro estuvo liderado por la parte empresaria por el presidente de la Cámara Argentina de Supermercados (CAS), Ovidio Bolo, y por la Cámara de Industrial de Productos Alimenticios (Copal), Alberto Alvarez Gaiani. No obstante, ambos sectores estuvieron representados por directivos de casi todas las cadenas de súper e hipermercados, y de las compañías Aceitera Deheza, Danone, Arcor, Bagley, Quilmes, Paladini, Refinerías de Maíz, Molinos, y Nestlé, aunque también asistieron ejecutivos de otros sectores industriales, como Gillette, Colgate Palmolive y Unilever. Una fuente de Casa de Gobierno indicó que el gobierno señaló a los empresarios que, «si los precios se disparan, es muy probable que haya que convocar al Consejo del Salario». «Se vio que la conducta del consumidor fue extremadamente eficaz para evitar olas especulativas o desvíos imprudentes», señala el breve documento difundido por Miguens.

Bolo reconoció que hubo remarcaciones en los últimos días, mientras que Alvarez Gaiani sostuvo que se regis-traron importantes aumentos en los productos que contienen insumos importados y materias primas dolarizadas, como los comoditties. Dos de las dificultades más frecuentes que los empresarios del sector industrial aducen en sus aumentos de costos son la incidencia de los insumos importados y los dilatados plazos de pago que les imponen las cadenas de hipermercados, que llegan, en algunos casos, a los 120 días.