Otro problema: cómo calcular los costos
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En una semana, las góndolas se despoblaron de carne vacuna y pollo. Los precios acompañaron la escasez. En Disco de Barrio Norte, sólo quedaba peceto y pedían $ 25 el kilo. Ese precio hace una semana era el de la carne de Cabaña Las Lilas, la más cara que se vende en el país. Los productos de este establecimiento, en épocas normales, es 50% más elevado que los demás.
Las suspensiones de personal han empezado en algunos establecimientos y se pueden extender esta semana. Aparecieron las primeras actitudes defensivas del público ante esta situación, como el abastecerse anticipadamente de lo que pueden necesitar. En las estaciones de servicio, se llena el tanque. Shell, que tiene el combustible más caro y sus estaciones son menos frecuentadas, este fin de semana trabajó como si tuviera el combustible más barato.
La suba de precios de los últimos días es un factor que no tomó en cuenta el gobierno porque hay que ver si con el poder político menguado por el conflicto, bajarán a los niveles preconflicto.
Lo que lleva perdido de recaudación y horas de trabajo, se acerca a los u$s 2 mil millones, bastante más de lo que pensaba recaudar subiendo las retenciones.
Todo esto sin contar la pérdida de valor de las empresas, en especial aquellas que hacen cuantiosas inversiones publicitarias para vender sus productos y ahora deben mezquinarlo.




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