Arvejas: buena cosecha hace caer los precios

Hasta diciembre del año pasado los valores de exportación de la arveja subieron hasta niveles récord debido al fracaso de la producción argentina 2012/13. Pero los precios experimentaron un fuerte ajuste bajista con el ingreso al mercado de la cosecha 2013/14, según consigna el portal Valor Soja.

En enero se declararon exportaciones argentinas de arveja entera a granel por 4.158 toneladas a un valor promedio ponderado de u$s 538 por tonelada. En enero de 2013 se habían declarado 6.512 toneladas a un valor promedio de u$s 585 por tonelada.

En lo que va de este mes 433 toneladas se declararon con un valor FOB ubicado en un rango de u$s 600 a u$s 700, mientras que otras 3.050 toneladas se registraron en un rango de u$s 500 a u$s 599 por tonelada. Las restantes 675 toneladas se declararon con precios inferiores a u$s 499 por tonelada.

Un 53% del volumen declarado en lo que va de enero se destinó a Brasil (2.209 toneladas), mientras que un 12% se envió a Italia, un 9,2% a Rusia, un 8% a Senegal y un 3,6% a Sudáfrica, entre otros mercados.

La mayor parte de los lotes de arveja cosechados a fines de 2013 en la región norte y sudeste de Buenos Aires registraron rendimientos óptimos con calidades buenas a muy buenas. Pero en las zonas productivas del centro-sur de Santa Fe el cultivo generó rindes bajos con calidades en general regulares a malas.

En 2013 las exportaciones argentinas declaradas de arveja entera a granel fueron de 43.599 toneladas versus 131.633 toneladas en 2012, una caída del 66%.

Los principales parámetros de calidad de la arveja son un calibre adecuado (la escala va de 5 a 7 milímetros), color verde intenso y un "blanqueado" no superior al 5% (el blanqueado ocurre cuando se registran lluvias importantes poco antes de la cosecha). La arveja entera tiene un derecho de exportación del 2,50% con un reintegro del 4,05% (es decir, tiene un reintegro efectivo del 1,55%).