El maíz subió un 2,5% y la soja, un 0,5%; el trigo cayó un 0,7%

TRIGO: La demanda molinera mantuvo en la jornada de ayer la buena participación que viene evidenciando en el disponible de la Bolsa de Cereales, ofreciendo por mercadería Art. 12 los $ 1.550 sobre Avellaneda y C. Casares; con un contenido mínimo de gluten del 24% se informaron $ 1.550 la tonelada sobre Chacabuco, en Mar del Plata $ 1.400, y por trigos mínimo 28% de gluten los $ 1.750 por tonelada en Avellaneda, $ 1.650 sobre Chacabuco, y $ 1.700 en Mercedes. El sector exportador ofrecía en forma abierta por cereal puesto en los puertos de Arroyo Seco y San Martín $ 1.420; $ 1.550 ó u$s 230 por tonelada sobre Bahía Blanca, mientras que en Lima y con un requerimiento del 10,5% de proteína mínima los $ 1.500. Las cotizaciones del cereal en las plazas referenciales clausuraron la jornada con una suave tónica bajista, ya que la abundante oferta del cereal junto a la perspectiva de buenas cosechas para los principales competidores de EE.UU. en los mercados de ultramar, sigue limitando los recorridos alcistas. Nuestro medio mostró a las posiciones cercanas cerrando en baja: disponible en pesos perdió $ 12 por tonelada a $ 1.640, y en dólares junto al mes de enero (operado a u$s 238) el 0,75% a u$s 238 la tonelada, mientras que febrero retrocedió un 0,71% a u$s 239; los meses de marzo y mayo aumentaron un 0,04% al operarse el primero a u$s 240,5 por tonelada, y ajustar el segundo a u$s 247,5; julio aumentó el 0,20% con negocios por u$s 251, y los meses de diciembre y enero/15 clausuraron la jornada sin variantes respecto a los valores alcanzados del martes, quedando a u$s 203 y u$s 206 por tonelada, respectivamente.

MAÍZ: Los representantes de la exportación dieron a conocer en forma abierta por mercadería Cámara con entrega y pago abril y mayo u$s 150 sobre Bahía Blanca, y u$s 145 en el puerto de Necochea. Los consumos sobre Buenos Aires, por su parte, pagaban por mercadería Cámara con entrega del 27 al 31 del corriente $ 1.020 en Baradero, destino donde se ofrecían además u$s 154 para el mes de febrero, y u$s 153 la tonelada con entrega y pago marzo; para este mes se pagaban también u$s 147 por cereal con un contenido de humedad de hasta el 18%, y u$s 143 hasta el 21% de humedad; en Chacabuco se ofrecían u$s 147 para febrero, y u$s 142 para el mes de marzo, en ambos casos por maíz Cámara, hasta el 18% de humedad se pagaron los u$s 136, y u$s 132 la tonelada en el caso de una tolerancia de hasta el 21% de humedad. Los futuros del cereal comercializados en el CME alternaron de signo a lo largo de la rueda, ya que por un lado se observa la presión bajista procedente desde el conflicto comercial con China, lo que atrajo compras de oportunidad que revertían parcialmente la tendencia, cerrando finalmente con mayoría de alzas. El cierre de la operatoria en nuestro medio mostró una firme dirección ascendente, donde disponible en pesos ganó $ 25 por tonelada a $ 1.040, mientras que en dólares junto a los meses de enero y febrero lo hicieron un 2,38% a u$s 150,5 la tonelada; abril ajustó 1,75% positivo a u$s 157; julio mostró negocios que oscilaron entre un máximo de u$s 152,5 y un mínimo de u$s 152 la tonelada, con un incremento del 1,19% en su ajuste de u$s 152,8; el mes de agosto quedó 1,17% a la suba a u$s 155,8; septiembre trepó 2,44% a u$s 159,8, mientras que el mes de diciembre cerró con un alza del 2,39% a u$s 162,8 por tonelada.

SOJA: Buena participación de la demanda exportadora en el físico de la Bolsa de Cereales, donde con descarga en el puerto de Bahía Blanca se ofrecieron $ 2.100, vale decir el mismo valor conocido durante la jornada del martes. En lo referente a los negocios por soja de la nueva cosecha, con entrega y pago en el mes de mayo se pagaron u$s 288 en Bahía Blanca; para Lima, Timbúes y San Martín se estimaron los u$s 280; para Necochea u$s 283 por tonelada, y sobre Terminal Las Palmas se pagaban u$s 283 con entrega y pago en el mes de abril, y u$s 284 para mayo. Por su parte, las fábricas ubicadas en Junín ofrecían en forma abierta $ 2.080 la tonelada por mercadería disponible, y 268.0 dólares con entrega y pago en el mes de mayo. Las buenas lluvias caídas sobre gran parte de la soja en Argentina, y los pronósticos de precipitaciones adicionales para el resto de la semana, impusieron un sesgo bajista durante gran parte de la sesión en los futuros operados en Chicago; sobre el cierre se observó el ingreso de un importante caudal de órdenes de compra que otorgó otra dinámica al mercado, quedando finalmente con mayoría de alzas. Esta dirección fue adoptada por nuestro medio, donde disponible en pesos aumentó diez por tonelada a $ 2.250; en dólares junto a los meses de enero (operado entre los u$s 326 y u$s 325,5) y febrero se mantuvieron sin cambios a u$s 325,5 las dos primeras y a u$s 321 la tercera; marzo y abril aumentaron un 0,38% a u$s 297 y u$s 295 la tonelada; mayo se trabajó entre un piso de u$s 288 por tonelada y un techo de u$s 290,2, su ajuste de u$s 290,4 quedó 0,76% en alza; julio hizo lo propio un 0,69% a u$s 291,9 y negocios entre los u$s 290,6 y u$s 290; noviembre ganó el 0,51% a u$s 295,5, y el mes de mayo/15 se mantuvo invariable a u$s 280 por tonelada.

GIRASOL: En el disponible de la Bolsa de Cereales, la demanda en los puertos río arriba mantuvo la oferta conocida el martes; otro tanto sucedió en el sur bonaerense, llegándose a pagar $ 1.580 tanto en Bahía Blanca como en Necochea. Por su parte, las fábricas en el área de Cañuelas pagaron $ 1.950 y ofrecer según lote y procedencia, pago a los 4 días de la descarga.

CEBADA: La jornada de ayer mostró una clausura a la suba para las posiciones operadas en el Término local, ya que disponible y enero exhibieron alzas del 1,39% a u$s 168,3, y marzo del 1,37% a u$s 170,3 por tonelada.