El trigo bajó un 0,6% y el maíz subió un 0,8%

TRIGO: la demanda sigue mostrando interés en participar del disponible; aer se conocieron los $ 1.750 por mercadería Art. 12 ph 76 puesta en Cañuelas; sobre Chivilcoy se pagaron $ 1.700 Art. 12; en I. Casanova los $ 1.550 por tonelada condición Cámara, y por trigos con un contenido mínimo de gluten del 26% sobre Chacabuco se estimaban factibles $ 1.750. Con referencia a la exportación, por mercadería condición Cámara puesta en los puertos de Gral. Lagos, Arroyo Seco, San Martín y Timbúes se pagaron $ 1.650. Cierre mayormente alcista para este commodity en Chicago. Por su parte, en el Término local exhibió signo positivo en las posiciones que marcan el ingreso de la nueva cosecha, donde diciembre aumentó un 1,98% a u$s 206, y enero/15 2,44% al operarse a u$s 210; por su parte, disponible en pesos retrocedió diez por tonelada a $ 1.800, y en dólares junto a febrero ajustaron sin cambios a 224 la tonelada.

MAÍZ: el mercado físico mostró una comercialización tranquila, con la exportación ingresando al mercado para hacerse de cereal Cámara con cupo en Arroyo Seco y San Martín, ofreciendo en ambos destinos $ 1.200 por tonelada, y para Punta Alvear se informaron los $ 1.200 con descarga la semana próxima; en el caso de los negocios con entrega y pago diferidos, en San Martín se pagaban u$s 154 para marzo, u$s 152 para mayo, y u$s 151 la tonelada para junio, a la vez que en el sur bonaerense se requería mercadería Grado 2 para abril y mayo, llegándose a pagar u$s 160 en Bahía Blanca, y u$s 155 sobre Necochea. Los consumos sobre Buenos Aires volvieron a mostrar una importante participación en la jornada de ayer, pagando por mercadería seca con entrega del 03 al 14 de febrero en Baradero los u$s 155 por tonelada, mientras que para la tira marzo/mayo se informaron u$s 152 seco, u$s 146 hasta el 18% de humedad, y u$s 142 hasta el 21% de humedad. Los futuros del maíz comercializados en el CME clausuraron la jornada con signo positivo, al igual que el cierre del Mercado a Término, donde disponible en pesos trepó diez por tonelada a $ 1.220, mientras que en dólares junto a febrero lo hicieron un 0,66% a u$s 152 la tonelada; abril se comercializó entre u$s 156,5 y u$s 156.

SOJA: en el disponible de la Bolsa de Cereales, la demanda comenzó sus intervenciones de forma tardía, ofreciendo sobre Bahía Blanca $ 2.450 o u$s 310 con descarga desde el 03/02; en Necochea se dieron a conocer en forma abierta $ 2.360, y con cupo en Gral. Lagos y Timbúes se pagaron u$s 332. En lo concerniente a operaciones por soja de la nueva cosecha, con entrega y pago abril a junio se informaron u$s 288 por tonelada sobre Bahía Blanca, y u$s 275 en Arroyo Seco. Los futuros de la soja en Chicago exhibieron mayoría de subas, consecuencia de una mayor participación de la demanda exportadora en la plaza. El cierre de la operatoria de nuestro Mercado a Término reflejó parcialmente dicha tendencia, con varias posiciones que se mantuvieron sin cambios como disponible, que quedó a $ 2.650 y (junto a febrero) a u$s 325, al igual que mayo/15 que reiteró su ajuste de u$s 280.

GIRASOL: la demanda exportadora dio a conocer por mercadería puesta en Rosario los $ 2.300 por tonelada, el mismo valor a lo largo de las últimas jornadas, y en el sur bonaerense se reiteraron los u$s 240 con descarga en Bahía Blanca, mientras que con entrega y pago marzo en Necochea se pagaban u$s 240.

CEBADA: Cierre estable en la jornada de ayer: disponible se mantuvo en los u$s 163, mientras que marzo clausuró a u$s 166.