Las investigaciones gravitantes las suelen encarar los diarios. Por eso este lunes sorprendió el programa «24 horas» de «América» que lanzó un informe alarmante sobre el estado de la leche: 90% de la más pura que consumen los lactantes que no pueden tomar leche materna está contaminado con plaguicidas. La presunción es que la leche que consumen los adultos tendría niveles similares de contaminación.
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El informe lo brindó a ese canal el Decanato de la Facultad de Farmacia y Bioquímica, dependiente de la Universidad de Buenos Aires, a través de sus autoridades. El escaso 10% no contaminado es producto del remanente que se vende localmente de leche pura especialmente elaborada por un establecimiento para sus exportaciones a Estados Unidos, cuya severidad sanitaria impediría ingresar leche y derivados con el grado de contaminación de plaguicidas que se vende libremente en la Argentina. Alarmante.
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