El restaurante de Saavedra que propone una pausa al mediodía con un menú exclusivo

Idilio amplió su horario y abre todos los días al mediodía, para degustar un menú acotado y disfrutar de sus ambientes y su cocina.

Idilio ofrece una experiencia gastronómica única que fusiona arquitectura, arte y cocina, destacando por su menú de mediodía con platos de temporada, y una propuesta nocturna que resalta carnes, pescados y pastas artesanales.

Idilio, restaurante ubicado en el barrio de Saavedra, ya consolidado como una referencia en la zona, extiende su horario y ahora abre sus puertas al mediodía con un menú acotado, pero que destaca por su selección de ingredientes, texturas y sabores.

La propuesta se define como un concepto que fusiona arquitectura y arte con gastronomía, y se caracteriza por la calidad y calidez con la que idean y realizan cada receta. El lugar cuenta con una estructura de tres niveles que reflejan el viaje narrativo de La Divina Comedia, de Dante Alighieri, obra que inspiró a sus creadores. La planta baja, que evoca una cueva, se torna íntima y acogedora y genera un clima introspectivo. El primer piso, que representa el Purgatorio, es un sitio de transición con texturas que sugieren reflexión. Finalmente, la terraza, el Paraíso, ofrece una atmósfera serena y genera un entorno armonioso y elevado. La luz natural y los materiales guían a los visitantes a disfrutar de una buena comida y bebida en este espacio ideal que oficia como punto final de la experiencia en Idilio.

El autor de los platos que dan vida a este restaurante es el reconocido chef argentino Sebastián Iraola, quien, con más de dos décadas de trayectoria, ha trabajado en reconocidos restaurantes y liderado servicios de catering. Para él, cocinar es un arte en constante evolución, donde la música y los sabores se fusionan para crear momentos inolvidables.

El autor de los platos que dan vida a este restaurante es el reconocido chef argentino Sebastián Iraola.

La nueva propuesta del menú del mediodía —disponible de lunes a domingo de 12 a 16 h— es tan sencilla como atractiva y se distingue por presentar una serie de platos eclécticos realizados con productos frescos y de temporada. El comensal puede elegir entre ocho opciones diseñadas al detalle: milanesa de pollo napolitana con puré de papas; baby beef, un bife de chorizo con papas rotas; cavatellis con pomodoro; tagliatele de espinaca con albóndigas, salsa pomodoro y mozzarella; ravioles de calabaza y mozzarella con pomodoro; risotto con vegetales de estación; ensalada tibia de pollo, que lleva espinaca fresca, mix de vegetales asados, pechuga grillada, croutons y queso provolone, y ensalada taboule, con trigo burgol, quinoa roja, limón asado, cilantro, menta, zanahoria, berenjenas, tomates confitados, frutos secos y vinagreta de miel.

El menú exclusivo del mediodía incluye gaseosa, agua o limonada y, para quienes buscan extender la sobremesa, se puede pedir café. Además, está disponible la posibilidad de agregar un postre a elección entre flan casero con dulce de leche y queso y dulce, clásicos de la cocina porteña.

Idilio amplió su horario y abre todos los días al mediodía, para degustar un menú acotado y disfrutar de sus ambientes y su cocina.

Por la noche, la carta se amplía y aparecen nuevos ingredientes para resaltar cada preparación. Las carnes son cuidadosamente elegidas y su cocción realza su sabor intenso y profundo. Los pescados frescos se presentan con acompañamientos que exaltan su calidad natural. Las pastas artesanales, con rellenos creativos y salsas exclusivas, complementan una propuesta que también brinda opciones vegetarianas y sin TACC.

El punto culminante de la noche son sus postres, que ofrecen sabores clásicos pero con un toque de sofisticación. La oferta de bebidas incluye aperitivos clásicos, cervezas y una selección de vinos de bodegas reconocidas. Sus cócteles, creados por Ariel de la Cruz, proponen un recorrido temático que acompaña al comensal en su experiencia.

Este restaurante es un destino recomendado para los amantes de la gastronomía, ya que cada plato sorprende con sabores únicos y cada rincón despierta todos los sentidos.

El punto culminante de la noche son sus postres, que ofrecen sabores clásicos pero con un toque de sofisticación.

Dirección: Av. García del Río 2957, Saavedra.