Perú vuelve a enamorar a los argentinos con nuevas propuestas turísticas, gastronómicas y destinos de lujo

Lizbeth Corrales, coordinadora de Promoción para Latinoamérica de Promperú, detalló las expectativas y ofertas para que los argentinos aprovechen. "Perú siempre es un destino muy querido para los argentinos, muy cercano”, sostuvo.

La belleza de Lima. "Perú es un destino que ofrece un producto para todo tipo de pasajeros", dijo Lizabeth Corrales, de Promperú.

Perú está decidido a volver a enamorar a los argentinos con nuevas propuestas turísticas, gastronómicas y destinos con experiencias exclusivas, como cruceros 5 estrellas por el Amazonas, recorridas y deportes extremos en el desierto costero, viajes en trenes de lujo con camarotes privados, los secretos de la ciudad capital Lima o conocer las enigmáticas líneas de Nazca o el observatorio solar más antiguo de América.

Semanas atrás, Lizbeth Corrales, coordinadora de Promoción para Latinoamérica de Promperú (la Comisión de Promoción del Perú para la Exportación y el Turismo), se presentó con su equipo en la Feria Internacional del Turismo (FIT) que se realizó en La Rural para comentar las últimas novedades. “Es por lo menos la décima edición de la cual Perú participa, siempre con su delegación comercial y muchas expectativas”, explicó ante Ámbito.

“Promperú es la agencia nacional de promoción dedicada a la promoción del turismo, las inversiones y las exportaciones, que tiene un gran trabajo en la Argentina, porque es el sexto mercado emisor más importante que tiene el Perú a nivel América Latina”, detalló la funcionaria peruana.

Durante los cuatro días que duró la FIT en Buenos Aires, los representantes de empresas turísticas peruanas y argentinas concretaron más de 300 citas comerciales, cuyo potencial de negocio es cercano a los 2 millones de dólares.

Según los datos de Promperú, el 2024 mostró un crecimiento del turismo de argentinos al país andino. De enero a agosto pasado ya se registraron casi 80.000 visitantes, con perspectivas de cerrar el año por encima del 25% que el año pasado. Sin embargo, todavía sigue lejos de los 200.000 turistas anuales que recibían antes de la pandemia.

“Estamos también haciendo un trabajo fuerte para poder recuperar las cifras que teníamos en pre-pandemia. Apuntamos a que este año podamos recuperar al menos el 80% de ese mercado y que hasta el 2025 lo podamos consolidar completamente. Al término de la FIT nos fuimos con muy buenas proyecciones. Los operadores han crecido en términos de venta de operación del destino Perú y creemos que hacia diciembre vamos a tener muchas sorpresas de la medición”, sostuvo Corrales, y agregó: “La Argentina siempre ha sido un mercado muy importante y hoy tenemos un producto Perú muy consolidado en la cadena comercial argentina. Perú siempre es un destino muy querido para los argentinos, muy cercano”.

Lizabeth Corrales, coordinadora de Promoción para Latinoamérica de Promperú.

Periodista: ¿Cuáles son las experiencias que se pueden vivir en Perú?

Lizabeth Corrales: Perú es un destino que, por su geografía, es un destino biodiverso: tiene costas, sierra y selva. Más allá de los destinos que están sumamente bien posicionados en la Argentina, sobre todo Cusco, Machu Picchu, Puno, lo que es el Circuito Sur, estamos también haciendo un trabajo para poder diversificar esa oferta y poder lograr que el pasajero argentino que ya visitó el Perú pueda volver. Hay mucho argentino que ya conoce el Perú, queremos invitarlo a que pueda volver y reconocer muchos otros destinos.

Periodista: ¿Cómo por ejemplo?

L.C.: La ciudad de Lima no es solamente el punto de ingreso al Perú, es la única capital sudamericana que mira el Océano Pacífico y eso de por sí ya le genera una ventaja en términos de producto turístico. Todas las actividades que se pueden hacer alrededor del mar son para un nicho muy especial, como surf, parapente, paseos por bicicleta, pero además el contraste que tiene la Lima colonial con la Lima moderna. Y a eso se suma la oferta gastronómica, con restaurantes que han sido nombrados como los mejores del mundo.

Organizan la feria “Perú Mucho Gusto Lima”

La fusión de la cocina tradicional peruana con otras corrientes gastronómicas del mundo posicionó a Perú como destino líder en Sudamérica 11 años consecutivos. Y en ese marco es que se celebra “Perú Mucho Gusto Lima” del 31 al 3 de noviembre, un evento que espera recibir más de 90.000 visitantes con mucha gastronomía, música y danzas con entrada gratuita.

“Sabores con Historia” será el concepto de este evento gastronómico, cuyo ingreso es gratuito, y que se llevará a cabo en la explanada de la Costa Verde en el distrito limeño de Magdalena del Mar, a tan solo 15 minutos del distrito turístico de Miraflores. Será una actividad que congregará a los mejores exponentes de la gastronomía regional peruana y sus creaciones culinarias para el disfrute de todos los visitantes y turistas del mundo.

Durante los cuatro días de la feria, que contará con la participación de unos 150 expositores de las 25 regiones del país, los asistentes podrán deleitarse con exquisiteces de la costa, los Andes y la Amazonía peruana en un solo lugar. Encontrarán desde platos tradicionales como el ceviche y el arroz con pato hasta preparaciones innovadoras como el enrollado de alpaca en salsa de ayrampo o el maki amazónico con salsa de castaña y jengibre. También habrá postres elaborados con insumos de las diferentes regiones del Perú, así como refrescos naturales, cervezas artesanales y el infaltable pisco.

Además, contará con zonas de panadería, productos locales, así como un Boulevard Internacional con platos peruanos que tienen influencia de otros países y continentes.

Una de las novedades de este año son los foros gastronómicos, dirigidos a profesionales del sector y estudiantes, con mesas de diálogo y charlas magistrales en los que se abordarán diversos temas que giran en torno a la gastronomía. Se tendrá invitados de lujo como Mitsuharu Tsumura, chef de Maido, restaurante peruano que se encuentra entre los cinco mejores del mundo según The World’s 50 Best Restaurants 2024.

También el público en general podrá asistir a clases demostrativas de cocina, un encuentro culinario entre chefs de alta cocina y cocineros tradicionales que enseñarán a preparar los platillos peruanos más emblemáticos. Una de las invitadas es Pía León, chef de Kjolle, uno de los mejores 50 restaurantes del mundo según la edición 2024 de The World’s 50 Best Restaurants.

El evento, que estará abierto a partir de las 10 horas hasta las 21 horas, también tendrá shows musicales, danzas y activaciones, lo que garantiza una experiencia muy entretenida para todos los que asistan.

La feria gastronómica "Perú Mucho Gusto" es una de las iniciativas de Promperú, que busca impulsar la cultura gastronómica del país en el mundo. Este año se hará la 26° edición. Las anteriores recorrieron once regiones del Perú, a la que concurrieron casi 730.000 visitantes. Este año el evento continuará teniendo un perfil sustentable, ya que será carbono neutro. Por ello en la actividad se podrán encontrar estaciones de reciclaje, utensilios biodegradables, así como tachos para recolección y procesamiento de residuos aprovechables y orgánicos.

Si bien el ingreso a la feria es gratuito, los visitantes tendrán que registrarse previamente en esta página para asistir al evento: https://teleticket.com.pe/perumuchogusto-lima-2024

Los nuevos destinos turísticos que ofrece Perú

Para viajar de Buenos Aires a la capital peruana hay vuelos diarios directos que operan cuatro compañías aéreas. También existen conexiones directas en avión desde Córdoba, Mendoza y Salta. Además, a partir de diciembre Latam lanza la conectividad Lima-Rosario. Sin embargo, luego de llegar a Lima las opciones de turismo se multiplican.

“A cuatro horas de Lima por tierra ya estás entrando a una Región Ica, que tiene desierto, playas, la reserva nacional de las Islas Ballestas y las enigmáticas líneas de Nazca, que son Patrimonio de la Humanidad”, describió Lizabeth Corrales en el diálogo con este medio en la FIT. “Ahí se pueden realizar desde deportes de aventura en el oasis de la Huacachina hasta picnic, cenas exclusivas, que son una experiencia única que se puede vivir en el Perú”, completó.

Periodista: En materia de precios, ¿en qué nivel podemos ubicar a Perú?

Lizabeth Corrales: Perú es un destino que ofrece un producto para todo tipo de pasajeros. Tenemos una gama media que consume hoteles tres estrellas o superior, pero también tenemos una gama alta que hoy ya ve al Perú como un destino de lujo, aunque a mí no me gusta llamarlo así. El lujo está muy relacionado a los hoteles de Asia, pero yo diría como que alta gama, productos muy exclusivos de Perú, son los trenes de lujo en el sur del país, el tren andino más alto de la región, los cruceros por el Amazonas, que van desde los 3 hasta los 7 días, donde tienes cabinas exclusivas para cuatro personas, para poder hacer excursiones en la Reserva Nacional de Pacaya Samiria, y recorrer el río Amazonas en un crucero de lujo.

Periodista: ¿Cómo está la infraestructura hotelera actualmente?

L.C.: En hotelería tenés de todas las gamas y de todas las opciones. Van a poder entrar a hoteles 3 estrellas superior, a hoteles 5 estrellas, de cadenas internacionales, nacionales y hoteles boutique. En toda la costa norte, que era un destino muy apreciado por los argentinos, hoy tenemos hoteles boutique que ofrecen productos como yoga o cine en la playa, actividades de bienestar, con hoteles de seis o siete habitaciones muy exclusivo. El argentino es viajero nato, viaja más de una vez por año y tenemos muy buenas expectativas para el 2025. Creo que vamos a consolidar hay un segmento medio alto, que ha comenzado a mirar nuevamente al Perú y eso es muy importante para nosotros.

Destinos turísticos de Perú menos conocidos

El Valle de los Géiseres (Tacna)

El lugar se caracteriza por presentar un conjunto de géiseres con temperaturas que sobrepasan los 86°C (186 °F). Existen también 2 fuentes de aguas termales, una de ellas tiene una temperatura de 37°C y la otra de 40°C, ambas son conocidas por sus propiedades terapéuticas para tratar males como la artritis y reumatismo.

Provincia de Mariscal Cáceres (San Martín)

Un gran valle a orillas del río Huallaga, con atractivos naturales que sorprenden. La zona es productora de cacao orgánico de gran calidad.

En San Martín se puede hacer la “Ruta del Cacao”. Alto El Sol, tierra del cacao, es una zona agrícola, productora de cacao orgánico y habitada por pobladores comprometidos con el agroturismo. En este lugar usted podrá vivir las actividades agrícolas y cacaoteras de los pobladores, y degustar del chocolate preparado por la comunidad.

Para llegar, se parte de Juanjui rumbo a Pachiza, cruzando el río Huayabamba directo al puerto Ricardo Palma y desde allí, a tan solo 10 min en mototaxi, está la comunidad Alto El Sol.

Casma (Áncash)

Pueblo que resguarda increíbles monumentos arqueológicos como: Sechín, Las Aldas y Chankillo. Además, sus playas son otro de los principales atractivos, resaltan: Tortugas, Huaro y Gramita.

En Áncash se puede visitar el Complejo Arqueológico Cerro Sechín y Museo de Sitio Max Uhle, considerada el observatorio solar más antiguo de América. En medio del desierto, sobre una colina, se elevan trece torres que marcan las posiciones del sol. Es decir, sirven como calendario ceremonial. Su antigüedad se estima en 2 300 años. La zona arqueológica está ubicada a 16 km de Casma (30 min en auto). La forma de acceder al lugar es a través de automóvil particular.

También en Áncash se puede recorrer la Zona Arqueológica Monumental Las Aldas, una construcción de la época preinca, aproximadamente el año 1 600 a. C. Su ubicación, en lo alto de un cerro, nos revela que fue un punto estratégico para realizar ceremonias religiosas. El conjunto está formado por una plataforma principal rodeada de pirámides laterales. Se puede llegar al lugar en transporte público. Se recomienda tomar los autos que van a la Gramita, de ese punto se camina 2 km (30 minutos). La otra opción es con automóvil particular. Las Aldas están ubicadas a 15 km al sur de Casma.

Acueducto de Cantalloc (Ica)

Se trata de una obra de ingeniería hidráulica construida por los antiguos Nasca. De los 46 acueductos encontrados, 32 siguen en funcionamiento, en la actualidad.

Para su construcción se utilizó piedra laja y troncos de huarango que han resistido el paso del tiempo. Gracias a sus conocimientos tecnológicos, los antiguos pobladores de Nasca lograban captar las aguas subterráneas para irrigar las zonas secas, y así combatir las prolongadas sequías.

Los destinos turísticos de lujo en Perú: crucero por el Amazonas o tren andino

El Amazonas peruano, ubicado en el departamento de Loreto al noreste del país, resulta una incógnita para muchos viajeros, por lo que la idea de explorar una parte del río más grande del mundo se convierte en un imperdible en tu siguiente viaje.

Para descubrir los secretos y maravillas que resguarda el río más caudaloso, los visitantes lo podrán hacer a bordo de elegantes barcos boutique como el Aria Amazon de Aqua Expeditions que cuenta con 16 suites donde se podrá disfrutar de una experiencia culinaria creada por el reconocido chef Pedro Miguel Schiaffino; o a bordo del Delfin Amazon Cruises, el primer crucero en el mundo parte de la asociación Relais & Chateaux, que ofrece tres embarcaciones: Delfin I con 4 exclusivas suites, Delfin II con 14 suites y el nuevo Delfin III con 22 suites.

Andean Explorer, un tren cinco estrellas que viaja a más de 4.000 metros de altura y que cubre la ruta Cusco - Puno - Arequipa, abre una nueva posibilidad para conocer el país sudamericano de una manera única.

En esta travesía de tres días y dos noches, las personas vivirán de forma inmersiva la cultura y naturaleza del Ande peruano. Considerado el primer tren nocturno de lujo de América del Sur, consta de treinta y cinco cabinas dobles o simples, que pueden albergar hasta 60 pasajeros.

Además, cuenta con dos coches restaurantes en los que sirven exquisitos platos peruanos, un coche piano bar y un mirador con cubierta abierta para poder admirar las fabulosas vistas. Cada uno de los elegantes ambientes y habitaciones tienen ventanas para que nadie se pierda del bello panorama que los rodea.

El lujoso diseño del interior del tren está inspirado en los tejidos artesanales del Perú y cada cabina posee su propio baño y ducha privada, procurando que la experiencia a bordo sea del máximo confort. Y ningún detalle está librado al azar: cada una de las cabinas lleva nombres que aluden a la flora y fauna peruana.

Este recorrido brinda la posibilidad de hacer diferentes paradas a lo largo del camino.

A Machu Picchu en tren de lujo

Para llegar al Santuario Histórico de Machu Picchu hay que hacerlo en tren, y hay dos de ellos que ofrecen una experiencia cinco estrellas. Uno es el Belmond Hiram Bingham, cuyo estilo clásico y elegante cautiva a los viajeros. Este tren ofrece maravillosas vistas, pues atraviesa el Valle Sagrado de los Incas pasando por Ollantaytambo, ubicado en la zona andina, para luego adentrarse en el valle del Urubamba, cubierto de selva tropical. Además, su restaurante ofrece verdaderos manjares de la cocina andina elaborados con insumos locales, y tampoco falta la música que alegra los corazones de los viajeros.

Este tren, decorado al estilo pullman de la década 1920, puede alojar hasta 84 pasajeros. Cuenta con vagones restaurantes, un bar y un vagón de observación abierto que permite apreciar la espectacular cadena de montañas que hay en el camino. Su distinguida gastronomía local gourmet y el folklore peruano serán los condimentos esenciales para un total disfrute de este mágico viaje.

Otro tren de lujo es The Private de Inca Rail, que destaca por ser el único servicio ferroviario privado para trasladarse a Machu Picchu. Los turistas viajan en un vagón, donde tienen un servicio completo y personalizado, con chefs que preparan un suculento menú gourmet y maridaje, dentro de un ambiente refinado e íntimo, ideal para los viajeros más exigentes.