Los precios de los alimentos en Brasil podrían aumentar hasta 19,9% interanual si se desarrolla un episodio fuerte de El Niño antes de fin de año. El fenómeno climático también podría elevar el gasto de los hogares en alimentos y sumar hasta 0,83 puntos porcentuales al índice oficial de inflación del país.
El Niño amenaza a Brasil: los alimentos podrían aumentar casi 20% y presionar la inflación
Un informe de Rabobank estima que un fenómeno fuerte de El Niño podría elevar los alimentos frescos 19,9% y sumar 0,83 puntos a la inflación brasileña.
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Un episodio fuerte de El Niño podría elevar hasta 19,9% los precios de los alimentos frescos en Brasil.
Las proyecciones surgen de una investigación de Rabobank, que analizó el posible impacto de las alteraciones meteorológicas sobre la producción y los precios. Según el informe, los efectos de estos shocks climáticos podrían alcanzar su mayor intensidad hasta seis meses después de que se produzca el fenómeno.
El escenario más fuerte de El Niño
En caso de que se concrete un episodio intenso, los alimentos frescos, entre ellos la carne y las hortalizas, serían los primeros en sentir el impacto. Los precios de estos productos podrían registrar una suba de hasta 19,9% en comparación con el mismo período del año anterior.
El encarecimiento también tendría consecuencias sobre el consumo. De acuerdo con Rabobank, el gasto de los hogares brasileños en alimentos podría aumentar 6,32%, a medida que la menor disponibilidad de algunos productos presione sobre los valores en el mercado.
El impacto no se limitaría a los alimentos. El informe estima que un escenario fuerte de El Niño podría agregar 0,83 puntos porcentuales al IPCA, el indicador utilizado oficialmente para medir la inflación en Brasil.
En cambio, si el fenómeno se presenta con una intensidad moderada, el efecto sería menor. En ese caso, el impacto calculado sobre el índice de precios rondaría los 0,41 puntos porcentuales.
Qué productos podrían aumentar primero
Los economistas de Rabobank esperan que los primeros efectos se concentren en las hortalizas y otros alimentos especialmente vulnerables a los cambios meteorológicos. La sensibilidad de estos productos a las condiciones climáticas puede traducirse rápidamente en una menor oferta y, por lo tanto, en mayores precios.
Con el paso de los meses, las consecuencias podrían extenderse hacia otros cultivos y productos de gran importancia para la economía brasileña. Entre ellos aparecen el maíz, el café, las frutas, el arroz, el trigo y la caña de azúcar.
La producción de leche también podría verse afectada por las anomalías meteorológicas, lo que agregaría presión sobre otro componente relevante de la canasta alimentaria.
Crece la probabilidad de un episodio fuerte
El escenario analizado por Rabobank adquiere mayor relevancia debido a las previsiones climáticas actuales. Según las últimas estimaciones citadas en el informe, la probabilidad de que ocurra un episodio fuerte de El Niño antes de que termine 2026 ronda el 80%.
Si finalmente se concreta esa posibilidad, Brasil podría enfrentar un doble impacto: por un lado, las dificultades sobre la producción agropecuaria y, por otro, una mayor presión sobre los precios de los alimentos y la inflación.
El comportamiento del clima será determinante para establecer la magnitud del impacto. Mientras los productos más sensibles podrían registrar modificaciones en sus valores en una primera etapa, otros mercados agrícolas podrían sentir las consecuencias con mayor demora.
De esta manera, El Niño vuelve a aparecer como un factor de riesgo para la economía brasileña, especialmente por su capacidad de alterar la producción, modificar la oferta de alimentos y trasladar parte de esos efectos al bolsillo de los consumidores.
