Apícolas: primer simposio mundial

Durante el encuentro, expositores, disertantes y productores de nuestro medio y de otros once países trabajaron a lo largo de cuatro jornadas, en temas como asociatividad e integración, desarrollo productivo, manejo tecnológico y comercialización, alcanzándose un importante intercambio de experiencias entre organizaciones de productores de distintos países.Por otra parte, este simposio, que por primera vez se realiza en la Argentina y cuya magnitud esta dada no sólo por el aval de Apimondia, sino también por una concurrencia que superó todas las expectativas, permitió definir propuestas con impacto en los procesos a nivel local, regional e internacional, así como avanzar en posibles acuerdos, en acciones conjuntas y en crear una instancia de intercambio y coordinación permanentes.
La apertura estuvo a cargo del representante de Chile en el Bloque Apícola del Cono Sur, Diego Santacruz; seguido por el secretario de Apimondia, el italiano Riccardo Ganonni Sebastianini; el secretario general del CFI, Juan José Ciácera, y el gobernador de la provincia de Mendoza, Julio Cobos.
El gobernador Cobos destacó la importancia del encuentro, del que dijo permitirá «mejorar la competitividad de un sector de nuestra economía que todavía no está diversificado».
Por su parte, el secretario general del CFI, Juan José Ciácera, sostuvo que «este simposio constituye una instancia de diálogo y brinda la oportunidad, por primera vez en una convocatoria a nivel mundial, para que se reflexione y se fijen criterios que ayuden a una mejor sustentabilidad y rentabilidad de la producción del sector».