Olivos en zona fría, una novedad

Para el desarrollo de los olivares se firmó un convenio entre el IDEVI (Instituto de Desarrollo del Valle Inferior) y empresas catamarqueñas de reconocida experiencia en la producción de olivas y en la industrialización de sus aceites. El proyecto consiste en el financiamiento por parte del IDEVI que depende del Ministerio de la Producción de las plantas de olivo destinadas a los productores a un monto de 250.000 pesos por cada emprendimiento.
En contraparte, las empresas se comprometen a entregar las plantas, brindar el asesoramiento técnico necesario a cada uno de los olivareros emprendedores y a instalar industrias que permitan el procesamiento de los olivos. Los productores locales beneficiados ascienden a unos 25 en todo el Valle Inferior del Río Negro.