Análisis del mercado internacional de arroz

• BRASIL: según Federarroz, el costo de producción del cultivo de arroz estimado para el ciclo 2002-2003 será de R$ 17,60 por saco de 50 kg. Teniendo en cuenta un informe del Instituto Riograndense de Arroz (IRGA), según el cual el costo del mismo cultivo para el ciclo culminado fue de R$ 15,18, se estima un aumento en los costos de casi 16%. La preocupación de los arroceros brasileños se basa en que mientras insumos como los fertilizantes y los herbicidas cotizan sobre la base del valor del dólar, su producto no sigue directamente las variaciones de la moneda norteamericana, ya que el arroz brasileño es comercializado sólo en el mercado interno. A pesar de este escenario negativo, o al menos de incertidumbre para la rentabilidad del arroz en Brasil, no se esperan reducciones en el área de siembra en el estado de Rio Grande do Sul, teniendo en cuenta que más de 60% de las tierras dedicadas al cultivo del arroz son trabajadas por arrendatarios, quienes deben pagar el alquiler por esa superficie. En el estado de Mato Grosso la situación es diferente, debido a que los productores de ese estado inician el ciclo de rotación de cultivos con arroz, con la posibilidad de realizar otros cultivos diferentes los años posteriores. Según opiniones de analistas de mercado y asociaciones de productores de Mato Grosso, la superficie sembrada con arroz en ese estado se reduciría en 25% por la sustitución de ese cultivo por el de soja, el cual muestra una mayor rentabilidad, al ser un producto exportable y, por lo tanto, valorizado en dólares. Frente a este escenario, una comisión de integrantes de la cadena de producción de arroz de Mato Grosso solicitó al gobierno la realización de licitaciones de contratos de opciones de venta de al menos 400.000 toneladas de arroz cáscara, para brindar al productor un precio de referencia a cosecha. La propuesta incluye un precio para el contrato con entrega en marzo de R$ 19,50 por saco de 50 kg, mientras que solicita R$ 20,00 y R$ 20,50 por saco de 50 kg para los contratos con entrega en abril y mayo, respectivamente. Se ha realizado la primera licitación de la Conab en el estado de Rio Grande do Sul el pasado 13 de agosto, arrojando el siguiente resultado: se comercializaron las 20.023 toneladas ofrecidas, con un precio promedio de R$ 19,16 por saco de 50 kg, considerando para este cálculo todos los tipos de calidades. La próxima licitación de arroz de la Conab será el próximo martes 20 de agosto, oportunidad en la que se ofrecerán otras 20.000 toneladas de arroz cáscara. El mercado de arroz cáscara se encuentra firme, debido a una ajustada relación entre la oferta y la demanda, continuando sin operaciones relevantes en el mercado de importación de Uruguay y la Argentina. Las licitaciones del arroz almacenado por la Conab serán el mercado referente en cuanto a precio de aquí en adelante. El mercado de arroz cáscara privado continuó con su tendencia alcista, confirmada con la licitación de la Conab. En la zona este del estado de Rio Grande do Sul, la bolsa de 50 kg se pagó entre R$ 20,50 y R$ 21,00, mientras que en la zona oeste del mismo estado, el precio fue de entre R$ 20,00 y R$ 20,50.

• ARGENTINA: sin operaciones en el mercado de exportación a Brasil. Continúa firme el mercado interno de arroz cáscara, encontrándose equilibradas la oferta y la demanda, con operaciones de entre $ 400 y $ 410 por tonelada por retirar de la chacra del productor.

• INDIA: las exportaciones de India durante los primeros siete meses de 2002 totalizaron 3,3 millones de toneladas, muy cerca del volumen exportado por Tailandia durante el mismo período. India había exportado durante los siete primeros meses de 2002 sólo 0,8 de millón de toneladas. El mercado estima exportaciones de arroz indio para 2002 por 5 a 5,5 millones de toneladas. A pesar de que la producción de arroz indio de este año será significativamente menor por la sequía sufrida, el gobierno mantiene aún un importante stock. Continúa firme la demanda por arroz de este país, con un precio FOB de u$s 139,00 por tonelada por arroz elaborado 25% quebrado. Los precios en este mercado son de u$s 20,00 a u$s 25,00 inferiores a los precios de Vietnam y Tailandia.

• VIETNAM: los stocks en Vietnam se encuentran ajustados. Los traders dudan al firmar nuevos contratos, preocupados por la disponibilidad de arroz para exportación. Los precios de Vietnam comenzaron a subir, debido a contratos asumidos por 200.00 toneladas para esta semana, y a haber pasado el pico de oferta de la cosecha de verano-otoño. El arroz Viet elaborado 25% quebrado cotizó a u$s 160,00 por tonelada FOB.

• TAILANDIA: 3,63 millones de toneladas de arroz han sido exportados por Tailandia desde el 1 de enero de 2002 hasta el 13 de agosto de 2002, lo que significa 8% de reducción en el volumen exportado durante el mismo período del año pasado. Esta reducción en los negocios se debe principalmente a la reducción en la demanda por los altos precios del arroz tailandés. El arroz 100% Thai cotizó a u$s 193,00 por tonelada, FOB.

• FILIPINAS: la Autoridad Nacional de Alimentos de Filipinas anunció que sólo se han recibido 310.000 toneladas de arroz importadas, mientras que se han firmado contratos por 890.000 toneladas para ser embarcadas antes del 15 de setiembre. Este organismo mostró su preocupación por el retraso en los embarques, ya que la llegada tardía de éstos podría dañar los precios locales durante la cosecha que comienza en octubre. India es el principal proveedor de los contratos de importación de arroz, y los exportadores indios tienen problemas para cumplir con sus contratos en tiempo y forma por problemas de logística y transporte.

Fuente: arroz.com.