La interna que atraviesa hoy la industria de la carne le impidió nombrar a un representante que ocupe la vicepresidencia del flamante Instituto de Promoción de Carnes.
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El organismo, que tuvo su segundo encuentro ayer en la Secretaría de Agricultura, será presidido por Arturo Llavallol, actual vicepresidente segundo de la Sociedad Rural Argentina. Llavallol fue presidente de la Asociación de Criadores de Hereford, titular del Comité de Carnes de la Rural y actual miembro de la Oficina Permanente Internacional de la Carne (OPIC).
En tanto, la industria tiene un plazo de 30 días para definir la vicepresidencia. Las cinco entidades que representan al sector -CICCRA, AIAC, FIFRA, CADIF y UNICA- no llegaron a un acuerdo.
Los candidatos son Miguel Schiaritti (presidente de CICCRA) y Enrique de León Belloc de Pilagá. En este sentido, Schiaritti se mostró confiado en que en breve se conocerá el nombre del vicepresidente.
El presupuesto que manejará el instituto se estima en 20 millones de pesos, según el valor de la hacienda, y está conformado por un aporte de 0,20 por ciento por cabeza por parte del productor y de 0,70 por ciento de la industria. Es decir que la producción participará con 70 por ciento y el 30 por ciento restante lo compondrán los frigoríficos.
«Para que este organismo siga en pie y no se disuelva es importante que se controle a rajatabla el aporte del productor», destacó Angel Girardi, presidente de la Asociación de Productores de Carne Bovina Argentina (Aprocaboa) y añadió que el «es un pasaporte para toda la cadena de ganados y sus objetivos deben ser la producción y promoción en el mercado interno y externo».
Por su parte, el Frente Agropecuario Nacional (FAN) se mostró en contra del instituto y calificó como oneroso el aporte que deben realizar los productores por cada novillo comercializado en Liniers.
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