Aseguran que monocultivo de la soja es "perjudicial"

El monocultivo de soja, que marcó en los últimos años la agricultura argentina por la alta rentabilidad de la oleaginosa, es «perjudicial para la sostenibilidad» de un sistema productivo, ya que provoca «un incremento en la presencia de malezas, insectos y enfermedades y el consumo desproporcionado de algunos nutrientes».

Así lo determinó un estudio realizado por ingenieros del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de la estación cordobesa de Manfredi, en el que se destaca que el uso generalizado de la soja en esa provincia «agrava aun más» la sustentabilidad del terreno «debido al escaso aporte de rastrojos».

«Podemos concluir que este tremendo incremento en la superficie y rendimiento del cultivo de soja, sin duda, genera una alta proporción de monocultivo de esta oleaginosa, siendo característico en su manejo la escasa fertilización que se le realiza», destacó el informe. El estudio señala que la tendencia a incrementar la superficie sembrada con soja en detrimento de otras especies y desplazando a la ganadería «no debe ser motivo de orgullo, sino de tremenda preocupación».

«Muchos sectores hacen alarde, y en realidad lo que se necesita son estrategias que permitan compensar la rentabilidad de la soja, para que el productor utilice otros cultivos en la rotación, como el maíz y el sorgo», añade el análisis de los ingenieros agrónomos Aquiles Salinas, Eduardo Martellotto, Juan Pablo Giubergia, Pedro Salas y del geó-logo Edgard Lovera.

Si bien aseguran que el monocultivo de cualquier grano es «perjudicial» para la sostenibilidad de un sistema productivo, destacaron que en el caso de la soja «se agrava aun más debido al escaso aporte de rastrojos», que quedan en forma residual en la tierra tras las cosechas y que forman nutrientes para la nueva labor.

• Rotación

Según los expertos, lo apropiado en la agricultura es la rotación con maíz y sorgo, ya que de esa manera se fomenta la reposición de nutrientes, extraídos por los altos rendimientos de soja que se obtienen actualmente.

La Argentina se prepara para cosechar este año más de 30 millones de toneladas de soja, en lo que constituirá un nuevo récord de producción, y junto a la producción de Brasil (40 millones de toneladas) superará a Estados Unidos, tradicional líder en la oleaginosa.

A favor de la tendencia en el monocultivo, el INTA Manfredi resaltó «los precios actuales, la facilidad para producirla, los sistemas de alquileres en valor soja y la falta de programas estatales para garantizar que la producción agropecuaria -de otros granos-sea sustentable en el tiempo».

• Productividad

«Dependerá de nuestros objetivos de largo plazo que trabajemos para modificar esta tendencia» y lograr una agricultura sustentable que mantenga su productividad en el tiempo.

Córdoba tiene 16.876.000 hectáreas, de las cuales aproximadamente 13 millones se destinan a la producción de granos, carne y leche. De las 3.843.000 hectáreas que se sumaron en los últimos 30 años, 89 por ciento corresponde al cultivo de soja, escasamente compensado con el aumento en superficie de cultivos que aportan rastrojo. El INTA destacó que los parámetros de sustentabilidad de los cultivos deben incluir «la conservación de los recursos productivos, preservar el medio ambiente, responder a los requerimientos sociales y ser económicamente competitivos y rentables». Respecto del incremento en el distrito de la superficie destinada a la agricultura, destacó que «no sería preocupante» si «hubiera sido trabajada adecuadamente, con rotación de cultivos, manejados en siembra directa y aportando los nutrientes necesarios mediante la incorporación de fertilizantes según la extracción, y realizando un adecuado manejo de plagas, malezas y enfermedades».

«Pero esta expansión de la agricultura, se dio mayormente, con la realización de monocultivo de soja, que condujo a la degradación físico-química de los suelos», añade el informe.

Concluyó que «por la problemática que se plantea, y que se puede generar a futuro, se hace necesario realizar un manejo más conservacionista y sustentable del sistema».