Carne: Uruguay gana con Canadá

Montevideo (EFE) - El mercado cárnico uruguayo se ha dinamizado con la apertura de las importaciones por parte de Canadá, que en las últimas dos semanas adquirió 900 toneladas de cortes de vacuno. El presidente del Instituto Nacional de Carnes, Roberto Vázquez Platero, destacó el crecimiento de los volúmenes de matanza de ganado, que en la semana pasada alcanzaron las 38.000 cabezas, para cumplir con ese mercado. Uruguay había perdido las ventas a Canadá, Estados Unidos y México, países del Tratado de Libre Comercio (TLC) a partir de abril del año pasado, cuando se desató una epidemia de fiebre aftosa. Tras la vacunación masiva, Vázquez Platero dijo que actualmente hay «una coyuntura muy favorable» para la producción cárnica del país.