Pequeñas y medianas empresas de la actividad lechera conformaron el Grupo Exportador Lácteo, que bajo el amparo de la fundación Export.Ar, la Secretaría de Agricultura y del Instituto Interamericano de Cooperación Agrícola (IICA) buscarán nuevos mercados para la producción argentina.
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El grupo asociativo será financiado y tendrá apoyo operativo del IICA, en el marco del Programa Exportador Agroalimentario que lleva adelante junto a la SAGPyA y Export.Ar.
La nueva entidad está conformada por PyMEs lácteas del Abasto Sur de la provincia de Buenos Aires, las cuales trabajan en conjunto en temas relacionados con la calidad del producto a través del Programa de Política Lechera del Ministerio de Asuntos Agrarios bonaerense.
El principal objetivo del grupo es colocar sus productos en mercados externos, según precisó el IICA en un comunicado.
La mayoría de las PyMEs que conforman este grupo tienen escasa o nula experiencia exportadora, y la figura asociativa les permitirá «no sólo generar economías de escala, tanto de oferta como operativa al compartir, sino también les otorgará un mayor poder negociador», añadió el organismo.
Los principales productos por comercializar son quesos (de cabra, reggianito, mozzarella, paté gras, etc.), dulce de leche y golosinas de dulce de leche. Uno de los objetivos inmediatos del grupo es colocar queso reggianito en el mercado estadounidense a través de la Cuota Americana.
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