6 de diciembre 2002 - 00:00

Contrapuntos por el clima en el Sudeste

Contrapuntos por el clima en el Sudeste
El cuadro adjunto muestra la proyección de resultados para la zona sudeste de Buenos sobre la base de los precios estimados a cosecha para granos gruesos y trigo. Se presentan las cifras para los cultivos realizados por administración en campo propio, y bajo la forma de porcentaje o arrendamiento en campos de terceros. El cultivo de trigo, el cereal de mayor peso en la economía de la zona, se encuentra en las últimas etapas del ciclo, en pleno llenado de grano.

En términos generales, los cultivos presentan un buen estado de desarrollo, aunque la situación es variable en las diferentes subzonas. En las zonas de Azul y Tandil se observa la mejor situación, pues por tratarse de campos altos y con escurrimiento rápido son los que menos sufrieron las consecuencias del exceso de precipitaciones. En una situación intermedia se encuentra la zona de Balcarce y Mar del Plata, mientras que en las zonas costeras ubicadas más al Sur el potencial del cultivo está un escalón por debajo.

Por un lado, el exceso de precipitaciones ocasionó el lavado de nitratos del perfil del suelo, lo que se hace más evidente en los cultivos a los que no se agregó fertilizante nitrogenado. Asimismo, el exceso de humedad favoreció el ataque de enfermedades de hoja. Esto puede derivar en un menor contenido de gluten en el grano cosechado.

Las lluvias caídas desde el inicio del ciclo del cultivo han sido muy abundantes y ocasionaron problemas de saturación de napas y de falta de piso, con inundaciones en algunas zonas. Como ejemplo, en la localidad de Lobería las lluvias totalizan 810 mm desde el mes de mayo, con 335 mm acumulados en octubre y noviembre. Desde esta localidad y hacia los sectores de la costa, como Necochea y Energía, hay gran cantidad de campos anegados, con un escurrimiento del agua muy lento.

En los últimos días, el clima se presentó con buen tiempo, lo que ayuda a mejorar la situación, aunque el buen tiempo vino acompañado de un ataque importante de isoca en gran parte de la superficie sembrada con trigo, obligando a la aplicación de insecticidas.

El cultivo de maíz es el más favorecido por el clima húmedo; las plantas presentan un muy buen desarrollo, y si bien hay una buena reserva de agua en el perfil, todavía no pasó la etapa crítica de floración, que es la que definirá el rinde potencial.

El cultivo de girasol presenta también un buen desarrollo, y el buen tiempo permitió reanudar las labores de escardillo en los lotes sembrados con labranza convencional.

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