... El sector frigorífico no puede contener su malhumor. Es que nuevamente las curtiembres lograron postergarles un beneficio que consideran más que justo. Es que, además de la dilación lograda por los curtidores para que les eliminen las retenciones a los cueros crudos, ahora se sumó un decreto en el que se enumeran los productos que no se benefician con el factor de convergencia (oro, petróleo, etc.) y allí aparecen, justamente, también los cueros. Obviamente no todos, sólo los crudos o con proceso mínimo (wet blue) que es el que podrían exportar los frigoríficos. «Giorgi (Débora), la secretaria de Comercio, parece no darse cuenta de que con todo esto las curtiembres pasan a tener una protección efectiva para su materia prima que puede rondar, por lo menos, 30% y, después de todo, en términos de comercio, nosotros también debiéramos poder exportar, y también somos industria», se quejaba un empresario de la carne ya que, como se sabe, los cueros constituyen el grueso del recupero que, para muchos frigoríficos es casi su única ganancia. Por ahora, parece que tendrán que resignarse a vendérselos sólo a la media docena de curtiembres que hay en el país.
... Muchos comentarios de distinto tenor generó la insistente versión sobre una eventual propuesta para que el ex --secretario de Agricultura, el pampeano Antonio Berhongaray, sea designado embajador. Mientras los más moderados sostienen que, si bien su paso por la función pública no fue como para «premiarlo» con una representación diplomática en el exterior, otros destacaban que, llegado el caso, se debería ser muy cauto con el destino ya que, en no pocos países, Berhongaray es considerado como la cara visible de la «mentira» argentina sobre la situación sanitaria de los rodeos vacunos locales (aunque este hecho fue «coparticipado» con, prácticamente, toda la dirigencia del sector). El hecho, dicen, puede generar inconvenientes diplomáticos al país. Otros, mientras tanto, fuertes críticos de una decisión oficial en esa línea, proponían como destino «Afganistán, o la India, ya que allí las vacas son sagradas», según sostenía días atrás un destacado dirigente de la cadena de la carne. ...»Estamos como la palmera: con los pies en el barro y la cabeza en el fuego». Esta parece ser la mejor definición de muchos productores de las zonas inundadas donde, a partir de las menores lluvias, parece mejorar muy paulatinamente la situación, pero que comienzan a registrar cuadros de sequía en las lomas. Los que enfrentan estos cuadros se encuentran, por un lado, que necesitan 20 a 30 mm de precipitaciones cada 10-15 días para poder sembrar y así aprovechar, aunque sea «retaceados» los potreros pero, además, enfrentan un inconveniente mayor que proviene de la falta de caminos como para que lleguen al campo las maquinarias y los insumos necesarios para las labores. «Ni la hacienda sale», se quejaba días atrás un productor que cuestionó fuertemente el pedido de u$s 200 millones para subsidios hechos por la dirigencia al jefe de Gabinete, Chrystian Colombo, y al coordinador de inundaciones, el subsecretario René Bonetto, cuando faltan fondos para alteos, alcantarillas, escombros para afirmar los caminos, o para hacer canales comunales, entre otras muchas cosas.
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... La operatoria en el Mercado de Hacienda de Liniers sigue creciendo, especialmente, en porcentaje de participación respecto a la faena total. De hecho, en noviembre se llegó a 25% y las proyecciones indican que este diciembre el porcentaje se puede elevar a 27%. Según los operadores, no están demasiado claras aún las razones, aunque no son pocos los que estiman que la «seguridad» de cobro en el tradicional mercado, seguramente está influyendo mucho. Pero también se especula con que hay crecimiento de oferta por necesidades de liquidez entre los productores y, además, se cree que varias firmas del interior pueden estar limitando su operatoria o, directamente, suspendiéndola. Pero para la gente del Mercado no todas son rosas, ya que están definiendo el traslado del histórico lugar que deberá dejar el ámbito de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, que comanda Aníbal Ibarra, para trasladarse a la provincia. El asunto es que en las actuales condiciones económicas, financieras y políticas, no es nada fácil. «¿En este contexto, qué proyecto puede funcionar? ¿Alguien se puede animar a firmar hoy algo a mediano o largo plazo, como implica este proyecto, y que conlleva una gran inversión», planteaba un alto directivo de la sociedad que maneja esa plaza.
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