Dicen en el campo...

... que el hiperquinético ministro de la Producción, Aníbal Fernández, partiría esta semana para Bruselas, acompañado ahora por el titular del SENASA, Bernardo Cané. Aunque son varios los asuntos que va a tratar y habría, incluso, algunos contactos políticos en función de las elecciones presidenciales que habrá este año en la Argentina, la agenda oficial contiene varios asuntos relacionados con el sector agroindustrial como el de las 10.000 toneladas de Cuota Hilton otorgadas en forma extraordinaria el año pasado, y que se intentaría que se mantuvieran, al menos, en el próximo ejercicio, y también la postergada actualización del tipo de hacienda que se puede destinar a Hilton, asunto mal concebido desde el arranque de la Cuota, hace cerca de 30 años, pero que nunca se corrigió. A pesar de eso, tanto los compradores europeos como los proveedores argentinos fueron haciendo su propia actualización que ahora debería ser formal y oficialmente actualizada.

.... que comienzan a registrarse, nuevamente, algunos incipientes movimientos en torno de las empresas agroindustriales, a pesar de la fuerte baja operada el año último en el consumo interno de alimentos. De ahí, que los negocios ronden más a las exportadoras y, en general, PyMEs. Este sería el caso de La Salamandra, la premiada empresa del ex titular del Banco Central, Javier González Fraga, dedicada a la «bufarela» y otras delikatessen. El caso es que la pequeña, pero sofisticada empresa ubicada en Torres, cerca de Luján, habría pasado en 85% a manos de la cervecera Quilmes dedicada, según parece, a detectar PyMEs alimentarias muy bien posicionadas y con marca, para incursionar en el mercado de alimentos. El hecho, aunque algo llamativo en la Argentina, no lo es en el resto del mundo, especialmente en los países más desarrollados, donde las megaalimentarias se caracterizan, justamente, por absorber PyMEs buenas, aunque les mantienen la identidad y el management. En este caso ocurriría lo mismo ya que se dice que González Fraga seguiría como presidente de La Salamandra.

... que con el pase del titular del IICA (Instituto Interamericano de Cooperación Agrícola), Gonzalo Estefanell, al comando del programa de agroalimentos de la Facultad de Agronomía de la UBA, se reabrió la interna del organismo internacional por el cargo que queda vacante. Si bien por ahora Estefanell mantendría ambos cargos (con acuerdo del organismo y del decanato) hasta el próximo 25 de mayo cuando teóricamente cambien las autoridades nacionales, igualmente dentro del IICA ya se barajan algunos nombres, aunque uno de ellos es el más insistente. Se trataría del representante de Chile, José Nagel, otrora a cargo del área de educación dentro del propio IICA y quien actualmente reporta en Santiago. Se dice, de todos modos, que difícilmente Brasil deje pasar así no más la posibilidad de copar este cargo en la Argentina.

... que también en la UBA se produjo bastante revuelo con la inesperada -o no tanto- remoción de Hugo Cetrángolo de la conducción del master agroalimentario, proyecto que fuera armado por él mismo, antes de ir como presidente al INTA en la época en que Marcelo Regúnaga volvió a la titularidad de la Secretaría de Agricultura, desde donde apoyó «fervorosamente» el emprendimiento universitario, incluso con recursos. Esto le habría valido el cargo de profesor e investigador que todavía estaría ejerciendo (mientras escribe un libro sobre los cultivos transgénicos) y, probablemente, a la espera del retorno del ahora relevado Cetrángolo que se encuentra haciendo un doctorado en Europa quien, probablemente, tampoco esperaba que finalmente el decano Fernando Vilella cortara definitivamente la relación relevándolo del cargo y con él, lógicamente, a todo su equipo. Según los comentarios, parte de las diferencias no estuvo por el lado académico, sino por el área de consultorías con que cuenta el programa y que, en su momento, recibió trabajos derivados de la Fundación ArgenINTA, lo que había generado mucho malestar en el seno del organismo de tecnología agropecuaria y con el Consejo de la Fundación (integrado, en parte, por representantes de las entidades del sector), por haber aceptado y permitido la cesión de esos trabajos.