Esperan aumentar envíos de peras hacia México

El mercado azteca podría captar esta temporada un mayor volumen de fruta que otros años, principalmente de pera, a partir de que no regirá el arancel de importación a esa plaza.

Gral. Roca, Río Negro (especial de «La Mañana del Sur») --A partir de esta semana se espera el inicio de las primeras tareas de empaque de los lotes de fruta que tendrán como destino el mercado de México, el que ya ofrece condiciones comerciales interesantes para la producción local.

Los técnicos que participan de los operativos de exportación de la fruta al mercado azteca indicaron que si bien es una plaza aún reducida en comparación con otros destinos, México puede llegar a convertirse año a año en uno de los principales mercados del continente. Actualmente ráson varias las empresas que participan de la oferta a la plaza azteca, y que durante las últimas temporadas han llegado a totalizar un volumen de producción exportada de 35 mil bultos en el '99-2000 y de 50 mil en la temporada pasada.

Se espera para este año aumentar ese nivel de exportación, teniendo en cuenta la cantidad de plantaciones inscritas y la sustancial ventaja que rige desde este año como es la eliminación del arancel para el ingreso de peras. No son pocas las ventajas que desde esta temporada ofrecerá la mencionada plaza: por un lado, y tal como rige desde agosto último, la pera que ingrese a ese país no deberá tributar arancel teniendo en cuenta que se eliminó el impuesto por importación de pera del orden de 23,5%.

· Aranceles

No así la manzana que, por el momento, deberá seguir haciendo frente al arancel.

Por otro lado, y como sucedecon el resto de los productos y destinos de exportación, se debe sumar la reciente devaluación que sin duda generará un mejor escenario comercial a partir de la variación en la paridad cambiaria. Como se si fuera poco, el mercado de México permitiría en determinados casos disminuir costos teniendo en cuenta que está en el mismo horizonte que los Estados Unidos (EE.UU.). De hecho, en los operativos de exportación participan activamente los técnicos que desde hace años lo hacen con los embarques de fruta a los EE.UU.

Desde el año pasado rige para lo que tiene que ver con la exportación de fruta a México el denominado sistema de Doble Approach o System Approach (sistema de mitigación de riesgo) que consiste en un procedimiento de seguimiento y control de la calidad de producción desde el lote mismo. A eso se suma la trazabilidad, que ya se emplea en varios destinos comerciales y que posibilita -mediante una identificación-rastrear hacia atrás mediante registros cualquier lote o producción ante el mínimo inconveniente sanitario.

Además, y dentro del System Approach, también se incluye la posibilidad desde el año pasado de que la fruta cumpla la cuarentena en frío (lapso para impedir la supervivencia de plagas) en tránsito, es decir en el buque con lo que los tiempos se acortan aun más. Tal como se informó desde la Secretaría de Fruticultura, gran parte de las empresas comenzaría a partir de esta semana con los primeros opera-tivos de empaque para avanzar hacia el embarque desde el puerto de San Antonio Este.