Estiman mayor producción para el girasol en 2002/'03

La siembra de girasol en la Argentina avanza lentamente en las últimas semanas debido a los permanentes registros de lluvias que determinaron el anegamiento de muchos lotes.

Las tareas se habían completado en 29% de los 2,46 millones de hectáreas (20% por encima de 2001/'02) previstas para el cultivo acumulando, a pesar del exceso de humedad, 13 puntos porcentuales de adelanto en relación con igual fecha del año anterior, según un informe de la consultora Granos del Paraná. De alcanzar la intención de siembra prevista, la producción de la oleaginosa podría totalizar los 4,3 millones de toneladas superando en más de 500 mil toneladas al volumen obtenido en la temporada 2001/'02.

• Perspectivas

El aumento observado en los precios del girasol en el último año impulsó la recuperación de la superficie sembrada en la Argentina. La mejora en los valores locales estuvo asociada a un contexto mundial para el mercado de aceites vegetales y de semilla de girasol claramente favorable, por lo cual en el marco de una mayor oferta interna, el mantenimiento de dicha tendencia continúa dependiendo de las condiciones externas del mercado, indicaba la consultora que preside Eduardo de Achával. Una primera aproximación a las perspectivas internacionales nos ubica en un escenario todavía sostenido para los aceites vegetales, pero más competitivo para la comercialización específica del girasol.

Para el conjunto de los nueve principales aceites vegetales el USDA estima un exceso de consumo mundial con respecto a la producción, situación que deriva en una nueva caída de los stock a 6,4 millones de toneladas frente a 7,2 millones de toneladas en 2001/'02. Además, 30% de la producción mundial, estimada en 91,9 millones de toneladas, lo aportaría el aceite de soja que en cerca de 50% dependería del resultado de la cosecha sudamericana de esa oleaginosa.

Por esta razón y frente a la ajustada situación de oferta y demanda mundial de aceites, es que los informes sobre inconvenientes en la siembra de soja en Brasil divulgados el 22 de octubre impactaron en el mercado de Chicago en mayor medida sobre las cotizaciones del aceite de soja que sobre el resto de los componentes del complejo. Por otra parte, medios privados proyectan una merma de 3% a 5% en la productividad de aceite de palma en Malasia, el principal proveedor mundial de aceites vegetales, durante el próximo período octubre-marzo, a partir de la cual se registraría una paulatina caída en las existencias del producto.

Por el lado del girasol, la situación es menos favorable, ya que la producción mundial aumentaría en semilla y aceite, en tanto que se equilibrarían las existencias finales del ciclo en niveles similares a las registradas al inicio del mismo. Además, como ya es un hecho la recuperación de la producción en los países de la ex URSS, se observa un aumento de la oferta exportable.

Este es el caso de Ucrania, cuyo Ministerio de Agricultura acaba de informar que planean aumentar durante el ciclo 2002/ '03 sus exportaciones de semilla y aceite de girasol a 250 mil t y 600 mil t respectivamente, indicó Granos del Paraná.

Frente a estas condiciones continuamos perfilando un escenario para el girasol 2002/'03 sostenido, aunque no tan favorable como el observado en 2001/'02.

En el plano interno se debe tener en cuenta que la oferta de primicia, que se cosecha en diciembre y enero en las provincias e Chaco y el norte de Santa Fe se proyecta abultada y puede presionar sobre los precios. El segundo tramo interno a considerar es la evolución y el ingreso en abril/ mayo de la cosecha de soja, que aumentará sensiblemente la oferta de materia prima para la industria aceitera local, siempre que las condiciones climáticas permitan obtener el volumen de cosecha récord previsto.