El cierre de los mercados internacionales para la carne argentina a causa de la aftosa, la caída del consumo interno y las ventas forzosas de hacienda por las inundaciones provocaron pérdidas de ingresos de 350 millones de pesos a partir de mayo último, afirmaron los productores ganaderos.
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Un comunicado de Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (CARBAP) indica que la estimación surge de aplicar «a una faena histórica, de un millón de cabezas mensuales, los precios promedio del Mercado de Liniers sobre los kilos promedio de cada categoría».
Según el cálculo realizado por la entidad que preside Dardo Chiesa, las pérdidas del ingreso se manifiestan en la caída del precio del kilo/vivo pagado en el mercado concentrador de hacienda que de 83 centavos del pasado mes de mayo bajó 63 centavos en el corriente mes.
«Cabe consignar que la caída de ingresos mencionada no tiene en cuenta la pérdida originada en el valor de compra de los terneros engordados (entre 1,05 y 1,10 peso el kilo para un novillo que se esperaba vender a $ 0,90/kg), ni el valor de reposición de la próxima camada», señaló CARBAP.
La consideración del costo de recomposición de existencia del ganado aumentaría considerablemente el monto de la pérdida, puntualizó la entidad.
Al respecto recordó que la reposición se realiza en marzo, y si para entonces se concretó la apertura del mercado de la Unión Europea para las carnes argentinas, «se producirá una suba del precio de los terneros que no podrá ser cubierta por los valores de venta que obtienen ahora los novillos».
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