El importante ingreso de 19.351 animales registrado hoy en el Mercado de Hacienda de Liniers, luego de cuatro jornadas consecutivas con precios en alza a causa de la reducida oferta, permitió a la demanda operar con mayor tranquilidad y forzar retrocesos en los valores de hasta 5 por ciento en las categorías de consumo.
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Los únicos renglones que siguieron en la senda alcista fueron las vacas y los toros, con alzas de entre 1 y 2 por ciento.
En tanto, los novillos, novillitos, vaquillonas y terneros operaron con retroceso de entre 2 y 5 por ciento.
El importante ingreso de hoy, superior a 19.300 cabezas, no alcanzó para superar el récord de enero del 2002, cuando arribaron al mercado concentrador porteño 19.504 animales.
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