Positivo: ganaderos aportan ideas para promocionar carnes

Un ambicioso proyecto de posicionamiento y promoción de carnes -que cuenta con el apoyo del Poder Legislativofue presentado al presidente del Instituto de Promoción de Carnes Vacunas (IPCVA), Arturo Lavallol, por la Asociación de Productores de Carne Bovina Argentina ( Aprocaboa).

La entidad que preside Angel Girardi, y que participa del Consejo de Representantes del cuestionado órgano de promoción, ofreció cuatro meses atrás varias ideas que luego fueron expuestas a diputados nacionales que ya se encuentran trabajando en varios proyectos conexos que conformarían un plan de promoción de carnes.

Asimismo, Aprocaboa ofreció el aprovechamiento de un convenio marco que ya tiene firmado desde 2001 con la Liga de Amas de Casa, con el fin de que el Instituto de Promoción pueda acceder a la cadena de consumidores, con acciones de promoción simples y de bajo costo, a través de la entidad que conduce Lita de Lázzari.

Los ganaderos propusieron la realización de un libro con recetas que incluyan carne vacuna, concursos que premien las mejores recetas y una tarea de promoción destinada al consumidor directo.

El proyecto presentado por la entidad de productores ganaderos de Aprocaboa, que ya es conocido -y apoyado-en la Cámara de Diputados de la Nación prevé:

• La participación del instituto en eventos deportivos y de interés general, con la entrega de premios o trofeos que lleven el nombre del órgano de promoción (se incluía una participación en las Olimpíadas de Atenas, pero por una cuestión de tiempos esto sería imposible).

• Participación con folletería informativa en vuelos internacionales y de cabotaje.

•La creación de un personaje de historieta, que pueda publicarse en medios gráficos o animarse para televisión, y que Aprocaboa sugiere que se llame «Bifito».

• Instrumentar el Día Nacional del Bife o de la Vaca (ya está en elaboración un proyecto de ley).

•La revitalización del concepto de embajadores agropecuarios, una idea de Girardi, que había sido apropiada por algunos funcionarios de la « gestión Berhongaray».

El presidente de la Asociación de Productores de Carne Vacuna, Angel Giradi, junto a Lita de Lázzari, quien realizará promoción en el interior del país.