Soja: en 6 años los rindes crecieron 41%

La cosecha de soja en Sudamérica se desarrolla sin mayores complicaciones. Las lluvias de la semana pasada mejoraron en líneas generales la situación de nuestro país y la campaña brasileña avanza sin dificultades, abrigando, además, la idea de contar con la cosecha un poco antes que lo normal en este país. El Instituto de Estadística brasileño (IBGE) anticipó una campaña de 48,5 millones de toneladas, 500 mil menos que lo que el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) reveló en su último informe. Evidentemente, y a pesar de la mejora climática de esta semana, el mercado no «compra» fácilmente la idea de operar en niveles mucho más bajos que los actuales, con la demanda liderando la tendencia en el corto plazo.

Del mismo modo que se observa en el mundo un fuerte y sostenido crecimiento en la producción de soja en toda Sudamérica, la oferta de otras oleaginosas ha venido declinando. Desde 1997, la producción combinada de Brasil y la Argentina creció 21,5 millones de toneladas hasta la campaña anterior, es decir 41%. La producción de soja en los EE.UU. se expandió solamente 5,5 millones de toneladas, 7,5% durante el mismo período. Se espera que estos cambios resulten aun más acentuados durante la próxima cosecha, con un crecimiento que el USDA pondera en 9 mill./t para ambos países. Será ésta la primera campaña en la que las producciones combinadas de Brasil y la Argentina crezcan por encima de las de los EE.UU. Por otro lado, la producción de otras semillas oleaginosas -como colza, maní y semilla de algodón- ha venido declinando en la última campaña mundial.

• Subproductos

La Argentina es el principal exportador de harina y aceite de soja del mundo y nada que aquí ocurra dejaría de llamar la atención del mercado internacional de este producto. Las exportaciones de harina argentina contabilizan 29% del total de las harinas proteicas mundiales, en tanto que las exportaciones de aceite de soja de nuestro país representan nada menos que 11% de las exportaciones mundiales de aceites vegetales.

China continúa con su esquema de compras de soja a los EE.UU. No obstante, resta aún buena parte de los negocios concertados sin embarcar, y existe alguna preocupación de que sean cancelados cuando las disponibilidades sudamericanas se encuentren listas. Los negocios no embarcados de soja norteamericana a China a este momento superan los 2,5 millones de toneladas, según el USDA.

Recientemente, el maíz sostuvo sus cotizaciones en Chicago luego de un período de flojedad, comprendido entre la segunda quincena de diciembre y la primera de enero. Se observa que la presencia de ventas de los productores norteamericanos no resulta significativa, aunque seguramente esta actividad se intensificará a medida que nos aproximemos a la fecha de implantación de la nueva campaña, a partir de marzo. En este sentido, ya comienzan a barajarse algunas cifras de siembra de este cultivo en los EE.UU. que hablan de un incremento de entre 1,5 y 2,5 millones de acres (de 600 mil a un millón de hectáreas).

La actividad local en nuestro ámbito resulta muy aletargada en estos días no obstante las lluvias que, en algunos casos, quitaron incertidumbre sobre las perspectivas de la cosecha. Por el momento, los productores no son entusiastas vendedores de los cultivos que han ensilado -como el trigo-ni tampoco de aquellos que obtendrán más adelante. La tranquilidad del dólar tampoco ha contribuido a alimentar ventas de mercadería para convertirlas en divisas. La operatoria en el Mercado a Término, por su parte, no ha logrado reponerse ni siquiera con el estímulo de los buenos precios observados durante el mes anterior. El MAT sigue a la espera de una espontánea revitalización en su actividad, sin mayores resultados concretos.

La cosecha de girasol, según datos de la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, totaliza 19,6% a nivel nacional al 1 de febrero, con rendimientos estabilizados en los 1.620 kilos por ha, levemente por debajo de los obtenidos el año anterior a esta altura. El mayor volumen cosechado corresponde a la provincia del Chaco y el extremo norte de Santa Fe. En cuanto al maíz, la Bolsa señala que la superficie recolectada no llega aún a 1% a nivel nacional, con rendimientos de 6.710 kilos por hectárea, por encima del año anterior, pero poco representativo para ponderarlo. En soja, se inició la cosecha en Chaco con 2.000 kilos por ha de rendimiento promedio. El área total cubierta con esta semilla alcanzaría los 12,8 millones de hectáreas.